Iriarte manifestó que en el mercado ganadero hay una "oferta importante, pero que cambia semana a semana según los feriados y las lluvias".

Analista aseguró que los corrales de engorde ganadero están repletos

El analista del mercado ganadero Ignacio Iriarte aseguró que los "feedlots están llenos, con una oferta de gordo proveniente de los corrales que se espera empiece a crecer en las próximas semanas".
Publicado el 18/07/2017 en Ganadería
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 18 julio (PR/17) -- El analista del mercado ganadero 
Ignacio Iriarte aseguró que los "feedlots están llenos, con una 
oferta de gordo proveniente de los corrales que se espera empiece 
a crecer en las próximas semanas".
   Iriarte manifestó que en el mercado ganadero hay una "oferta 
importante, pero que cambia semana a semana según los feriados y 
las lluvias". 
   Dijo que hay "amplísimas zonas ganaderas inundadas o 
encharcadas, con la napa en superficie; otras zonas con mucho 
pasto, después de un otoño ideal".
   Mientras que la "oferta de carne vacuna, aviar y porcina está  
próxima a la saturación, pero con una demanda que no afloja, 
reforzada ahora por el cobro del medio aguinaldo".
   Respecto de la "exportación" consideró que se encuentra "algo 
aliviada por la suba del dólar y por el cobro de reintegros, pero 
que sigue sin representar más del 9 al 10% de la demanda".
   "Sigue el atraso cambiario y la falta de novillos pesados, 
continúa el costo argentino. A la mayoría de los frigoríficos que 
hacen exportación y consumo les sigue hoy siendo más conveniente 
vender al mercado local, que en dólares –y con menores exigencias- 
paga más por la mayoría de los cortes que los mercados externos", 
indicó en análisis difundido por la Federación de Industrias 
Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra). 
   Para el especialista, "el mercado local argentino paga más que 
los externos de volumen y bajo valor, donde el origen no se 
diferencia –o se diferencia poco- y donde las cotizaciones de 
Paraguay o Brasil son siempre inferiores".
   "El precio de la hacienda tiene un techo, dado por el atraso 
cambiario y por la baja en el poder adquisitivo de la población 
registrada en los últimos años", manifestó. 
   Además señaló que "tiene un piso: después de haber perdido 10 
millones de cabezas, se han recuperado sólo 4 millones, pero en el 
interín la población argentina creció en más de cinco millones de 
personas y la oferta actual de carne –con exportaciones 
restringidas- no alcanza para más de 60 kilos por cápita", al año.  
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 18/07/2017 a las 09:33
Última modificación: 18/07/2017 a las 09:33


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