VII Congreso Sudamericano de Yerba Mate

Avances científicos argentinos en el Congreso Sudamericano de Yerba Mate

El Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) expondrá avances científicos en el Congreso Sudamericano de Yerba Mate que se lleva a cabo esta semana en Brasil.
Publicado el 19/05/2017 en Actualidad
Por Primicias Rurales



[ 1 ]

 

   Buenos Aires, 18 mayo (PR/17) -- El Instituto Nacional de Yerba 
Mate (INYM) expondrá avances científicos en el Congreso 
Sudamericano de Yerba Mate que se lleva a cabo esta semana en 
Brasil. 
   Con motivo del VII Congreso Sudamericano de Yerba Mate, que se 
realiza hasta mañana jueves 18 en Erechim, en Río Grande do Sul, 
Brasil, el INYM expondrá sobre las investigaciones y los 
desarrollos científicos en los que trabaja, con el eje en el apoyo 
a la educación y capacitación vinculada a la producción, 
elaboración y consumo de la bebida.
   Por eso, durante el encuentro se podrá acceder a 
investigaciones sobre conservación, mejoramiento genético, 
reproducción y multiplicación; cultivo y extensión; economía; 
derecho y aspectos sociales; fitoquímicos; la industrialización y 
los nuevos productos; productos de calidad; salud y medio 
ambiente.
   "La investigación sobre la yerba mate ganó terreno en las 
últimas dos décadas y con ella el mundo pasó a conocer sus 
propiedades, lo que puede aumentar su consumo. Su popularidad va 
en aumento en los Estados Unidos, Canadá, Europa y algunos países 
de Oriente Medio", señaló el Instituto Brasileño de Yerba Mate en 
un comunicado.
   Por su parte, el INYM agregó que "en la Argentina, cada vez son 
más los estudios científicos que evidencian que estamos ante un 
alimento funcional y de efecto protector en enfermedades 
metabólicas y degenerativas de la salud humana", precisó el sitio 
Infocampo. 
   Además remarcó que el INYM financia estudios orientados a 
mejorar las tareas de cosecha y secanza.
   Algunos de los principales temas que se abordarán son 
"Integrando Ciencia y Tecnología para Promover Avances en la 
Cadena Productiva de la Yerba Mate" (a cargo de Miguel Schmalko, 
de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM); Métodos 
Alternativos de Procesamiento de Yerba Mate (Miguel Holowaty, de 
la UNAM); "Yerba Mate en el Escenario Mundial: Usos Actuales y 
Potenciales" (Rosana Filip, de la Universidad Nacional de Buenos 
Aires). 
   También habrá una "Mesa Redonda: Desafíos Científicos y 
Tecnológicos para Investigaciones y Transferencia de Tecnología en 
Yerba Mate" y se tratará sobre "Producción de Yerba Mate" y 
"Genética", entre otros temas.  
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 19/05/2017 a las 14:56
Última modificación: 19/05/2017 a las 14:56


Comentarios

No hay comentarios para este artículo







Escuchanos Ahora










A la venta

Cuadros al óleo

Son cuadros con paisajes de la Argentina y otros motivos. Están a la venta.
Reserve su cabalgata: cabalgatasrurales@hotmail.com - English-Spanish

CABALGATAS RURALES - RURAL RIDING

Magdalena a 100 km de Buenos Aires - Argentina - Un Día de Campo - Paisaje - Aventura - Paz - Comidas - Traslados
Te invitamos a sumarte a nuestra iniciativa.

Campaña "Empuñemos el Rosario": Leche para los chicos

Un vaso de leche diario para los Niños de Corrientes.
Iniciamos a mitad de año

Curso anual de maquillaje profesional

info@victoriafierro.com.ar
Organiza Nextfuel Argentina.

Curso de Producción de Biodiesel a Distancia.

http://biodiesel.com.ar/3525/curso-de-produccion-de-biodiesel-a-distancia

Desarrollo: Lava Web Solutions Signeo