El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de la entidad, que mide la diferencia promedio entre el valor de origen y góndola para 25 alimentos agropecuarios, mejoró 4,8% en julio

Brecha entre precio de origen y góndola de alimentos agropecuarios se multiplicó 4,61 veces en julio

Los precios de alimentos agrícolas desde que salen del productor y hasta que llegan al consumidor se multiplicaron 4,61 veces en julio, indicó hoy la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Publicado el 10/08/2017 en Economía del agro
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 10 agosto (PR/17) -- Los precios de alimentos 
agrícolas desde que salen del productor y hasta que llegan al 
consumidor se multiplicaron 4,61 veces en julio, indicó hoy la 
Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). 
   El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de la entidad, 
que mide la diferencia promedio entre el valor de origen y 
góndola para 25 alimentos agropecuarios, mejoró 4,8% en julio por 
la fuerte caída en la brecha del brócoli, el tomate, la naranja y 
el zapallito, señaló el sondeo.
   Consideró que muchos de esos alimentos fueron "afectados por 
la reducida oferta que generaron las heladas en algunas 
provincias productoras". 
   "A lo largo del mes los valores se multiplicaron por 4,61 
veces en el trayecto desde que salieron del campo y llegaron al 
consumidor, esto es un 5,1% por debajo de julio del año pasado", 
subrayó el sondeo.  
   Destacó que la reducción promedio se debió a "fuertes mejoras 
en los precios al productor que le permitieron disminuir la 
diferencia entre los valores de destino y góndola".
   La entidad recordó que para elaborar el indicador se tomaron 
los precios diarios en línea de los principales supermercados del 
país y más de 200 precios de verdulerías y mercados para cada 
alimento. 
   Según el informe, los productos agrícolas con mayores brechas 
de precios en el mes fueron la pera, al multiplicarse 9 veces, la 
manzana roja con 8,67 veces, la naranja con 7,53 veces y el limón 
con 7,07 veces.
   Por su parte, las menores diferencias de julio se registraron 
en el ajo con 2,18 veces, seguido por el pimiento rojo con 2,49 
veces, el brócoli con 2,65 veces y el tomate de ensalada con 2,79 
veces.  
   El análisis sostuvo que de los 25 alimentos agropecuarios 
relevados en julio que integran la canasta del IPOD, en 9 bajó la 
brecha, en 4 se mantuvo prácticamente sin cambios y en 13 
aumentó, resaltó. 
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 10/08/2017 a las 11:40
Última modificación: 10/08/2017 a las 11:40


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