Apicultura

Curso de Implementación del Sistema de Trazabilidad Apícola

El curso de Implementación del Sistema de Trazabilidad Apícola se realizará el 13 marzo en la sede del Ministerio de Agroindustria en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Publicado el 02/03/2018 en Ferias y cursos
Por Primicias Rurales



[ 1 ]
 
   Buenos Aires, 2 marzo (PR/18) -- El curso de Implementación del 
Sistema de Trazabilidad Apícola se realizará el 13 de marzo en la 
sede del Ministerio de Agroindustria en la Ciudad Autónoma de 
Buenos Aires. 
   En tanto, el objetivo es capacitar a quienes trabajan en el 
sector en el uso de la herramienta de diferenciación que facilita 
el acceso a los mercados externos. 
   La cartera agroindustrial, a través de la Secretaría de 
Alimentos y Bioeconomía, junto al Servicio Nacional de Sanidad y 
Calidad Agroalimentaria (Senasa), dictará el Curso Aplicado sobre 
el Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA), dirigido exclusivamente 
a referentes de asociaciones, cooperativas, consorcios que cuenten 
con sala de extracción de miel y empresas exportadoras.
   La actividad, que cuenta con la participación del Ministerio de 
Modernización, tendrá como ejes temáticos: principios generales 
del sistema informático de trazabilidad; demostración de uso de 
los diferentes perfiles del sistema y responsabilidades de cada 
actor de la cadena frente a esta nueva modalidad. 
   A través de los ejes, se buscará la formación de capacitadores 
para fortalecer así las capacidades técnicas tanto del sector 
público como privado, y favorecer el uso del sistema en las 
distintas regiones del país.
   El SITA permite trazar el producto a lo largo de la cadena de 
valor, asentando la intervención de cada actor en las etapas de 
producción, extracción, homogeinización, transporte y 
comercialización, favoreciendo así el control en tiempo real.
   Con su implementación se robustece el sistema en cuanto las 
garantías higiénico-sanitarias y se facilita el acceso de los 
productos argentinos a los mercados externos, cada vez más 
exigentes y competitivos, permitiendo un plus valor a la calidad 
de nuestra miel.
   Se requiere inscripción previa a través del link: 
https://www.agroindustria.gob.ar/trazabilidadapicola Para mayor 
información escribir a: apicultura@magyp.gob.ar . Los cupos son 
limitados.  
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 01/03/2018 a las 21:17
Última modificación: 01/03/2018 a las 21:17


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