Informe de CICCRA

El poder de compra del salario se retrotrajo en el caso de las carnes

La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA) advirtió que el poder de compra del salario se retrajo este año 11,3% anual en el caso de la carne vacuna, 7,1% en la porcina y 1,2% en la de pollo.
Publicado el 18/12/2014 en Ganadería
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 18 diciembre (PR/14) -- La Cámara de la Industria y 
Comercio de Carnes (CICCRA) advirtió ayer que el poder de compra 
del salario se retrajo este año 11,3% anual en el caso de la carne 
vacuna, 7,1% en la porcina y 1,2% en la de pollo.
   "Que la economía argentina está inmersa en un proceso 
recesivo con alta inflación ya no pasa inadvertido para casi 
nadie", indicó la entidad presidida por Miguel Schiariti. 
   Señaló en el editorial que "hasta el propio INDEC reconoce, a 
su modo, que la economía no crece, que la tasa de empleo desciende 
y que la tasa de desocupación aumenta, así como existe un proceso 
de muy alta inflación".
   Así "en el último año, el poder de compra del salario promedio 
de los trabajadores del sector privado formal se redujo en 
relación al nivel general del IPC Congreso y en particular frente 
a todas las carnes".
   "Pues bien, en este contexto, según datos del INDEC, el salario 
promedio de los trabajadores del privado formal creció 32,7% con 
relación a enero-noviembre de 2013", señaló el reporte. 
   Destacó que en este mismo período, "como consecuencia de la 
política antiganadera que se puso en marcha allá por los inicios 
de 2006 y cuyos efectos seguimos padeciendo en la actualidad, el 
precio de la carne vacuna acumuló un aumento de 50,0% interanual".    
   Esto fue por haber acompañado el movimiento ascendente 
del valor de la hacienda en pie (el precio promedio del kilo vivo 
subió 54% anual), según los analistas. 
   "En tanto, las carnes alternativas también se vieron afectadas 
por este escenario, registrando aumentos de 43% en el caso del 
precio de la carne de cerdo y de 34% en el caso del precio del 
pollo", dijeron. 
   Por su parte, "si consideramos el nivel general del Índice de 
Precios al Consumidor que publican los diputados nacionales de la 
oposición (IPC Congreso), la suba verificada llegó a 38,6% 
interanual", indicaron.
   A su vez, continuó el reporte, "la pérdida del poder de compra 
del salario, las magras exportaciones del presente año (estuvieron 
muy frenadas a principio de año por la no entrega de los ROES) y 
el proceso de revaluación del dólar frente al resto de las monedas 
de los últimos meses hizo caer el valor de las exportaciones". 
   "Sólo daremos un ejemplo: a principios de 2014 la tonelada de 
tres cortes de cuota Hilton se vendía a 19.000 dólares, guarismo 
que al cierre del año se ubica en 14.000, son factores 
explicativos de la caída de 20% del precio del novillo en los 
últimos 30 días. Caída que se trasladó a todas las categorías", 
precisaron.
   Además explicaron que "la pérdida de competitividad de nuestro 
sector, se refleja en que la industria argentina paga 27% más por 
la carcasa que lo que pagan los industriales de Brasil, Uruguay y 
Paraguay". 
   "En esos tres países el precio es de 3,43 a 3,52 dólares por 
kilogramo en gancho, en tanto que en Argentina es de 4,42 dólares 
por kilogramo en gancho, calculado a tipo de cambio efectivo (neto 
de retenciones)", manifestaron.
   En tanto, la participación de las hembras se elevó de 42,9% en 
los primeros once meses del año 2013 a 45,9% en enero-noviembre de 
2014 (+3,0 puntos porcentuales). 
 
PRIMICIAS RURALES
NA
 
 

 


Noticia publicada el 17/12/2014 a las 23:54
Última modificación: 18/12/2014 a las 00:05


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