Se enmarca en la Edición 2016 del Simposio Mundial de Apicultura Orgánica –ApiBio–, y está dirigido a profesionales universitarios graduados en ingeniería agronómica, veterinaria, peritos apícolas o carreras equivalentes

Formación de profesionales en apicultura orgánica

El Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que entre el 5 y el 7 de septiembre se desarrollará en Santiago del Estero el curso denominado “Formación Profesional en Producción Orgánica aplicado a la Cadena Apícola”
Publicado el 20/08/2016 en Orgánicos
Por Primicias Rurales



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El Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que entre el 5 y el 7 de septiembre
 
se desarrollará en Santiago del Estero el curso denominado “Formación Profesional en
 
Producción Orgánica aplicado a la Cadena Apícola”. Se enmarca en la Edición 2016 del
 
Simposio Mundial de Apicultura Orgánica –ApiBio–, y está dirigido a profesionales
 
universitarios graduados en ingeniería agronómica, veterinaria, peritos apícolas o carreras
 
equivalentes, que deseen especializarse como asesores, y/o actualizar sus conocimientos sobre
 
la normativa y las exigencias de la producción orgánica.
 
El curso es organizado por la Secretaria de Agregado de Valor, a través de la Subsecretaria de
 
Alimentos y Bebidas, y se realizará con el apoyo técnico del Proyecto de Asistencia Integral
 
para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL) en forma conjunta con la Facultad
 
de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero. A su vez,
 
contará con el apoyo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)
 
y COOPSOL Ltda.
 
 
 
La capacitación comprende dos etapas: una –virtual– que se desarrollará del 29 de agosto al 2
 
de septiembre, y otra –presencial– que tendrá lugar los días 5, 6 y 7 de septiembre en la sede
 
de la Casa de Altos Estudios, ubicada en la Avenida Belgrano1912 de la capital provincial.
 
Los asistentes deben contar con formación previa, comprobable, en producción apícola,
 
y para alcanzar la aprobación será necesario realizar un examen y elaborar un Plan de
 
Manejo dirigido a reconvertir una producción convencional en una producción
 
orgánica.
 
 
 
Entre los principales contenidos a desarrollar figuran:
 
· Objetivos y generalidades de la producción orgánica.
 
· Estadísticas del sector orgánico nacional e internacional.
 
· Normativa Apícola Orgánica.
 
· Sistema de certificación orgánica, fiscalización y control.
 
· Ubicación de las colmenas, radios de libación, materiales permitidos.
 
· Manejo sanitario, insumos y prácticas permitidas.
 
· Trazabilidad, documentación y registros. Taller de trazabilidad.
 
· RENAPA Online y estrategias de apoyo institucional al sector apícola argentino
 
· Visita a un establecimiento apícola orgánico.
 
 
 
Cabe destacar que nuestro país se halla entre los primeros productores orgánicos del mundo.
 
El Ministerio de Agroindustria promueve la producción orgánica mediante el dictado de estas
 
capacitaciones, a fin de que cada región del país cuente con profesionales y técnicos
 
capacitados para impulsar la expansión de este sistema productivo diferenciado.
 
 
 
Informes e Inscripción hasta el 26 de agosto en:
 
Web: www.alimentosargentinos.gob.ar en la sección de Capacitación - Eventos.
 
E-mail: capacitaciondna@magyp.gob.ar
 
Tel: 011- 4349-2026/2090
 
El curso es gratuito.
 
Cupos Limitados.
 
Primicias Rurales
 
 

Noticia publicada el 20/08/2016 a las 09:08
Última modificación: 20/08/2016 a las 09:08


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