Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne y su gran calidad como raza cruzante.

La raza bovina Limousin estará en la Rural de Palermo, con animales de pedigree, vaquillonas y novillos

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) estará nuevamente en la mayor exposición ganadera de pedigrée de la región, La Rural de Palermo, con más de 166 ejemplares de la raza y seis cabañas
Publicado el 16/07/2017 en Actualidad
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 15 julio (PR/17) -- La Asociación Argentina de 
Criadores de Limousin (AACL) estará nuevamente en la mayor 
exposición ganadera de pedigrée de la región, La Rural de Palermo, 
con más de 166 ejemplares de la raza y seis cabañas, del 19 al 30 
de julio. 
   Exhibirá la genética de una raza carnicera caracterizada por su 
mayor rendimiento, a raíz de su mejor relación hueso/carne y su 
gran calidad como raza cruzante. 
   El miércoles 19 se subastarán vaquillonas seleccionadas Puro 
Controlado y Limflex (cruzamientos entre Limousin y las razas 
británicas). 
   Novillos de consumo liviano y exportación participarán del 
Concurso de Novillos por raza, a desarrollarse en la pista 
central mientras que el viernes 28 de julio, se realizará la jura 
de clasificación y se rematarán los ejemplares premiados que 
salgan a venta.
  La AACL llevará un total de 166 animales, sumando los de 
pedigrée que exhibirán los criadores, en el Pabellón Amarillo, más 
las vaquillonas PC y Limflex, preñadas y para entorar, que se 
rematarán el primer día de la muestra, en la pista auxiliar. 
   Los 166 animales corresponden a estas seis cabañas: Don 
Federico (Castelli), La Cotidiana (Chenaut), La Esmeralda 
(Iriarte), Las Martas (Rauch), todas de la provincia de Buenos 
Aires; La Madreselva (Balnearia, Córdoba) y Los Ombúes 
(Hughes, Santa Fe).
   Carlos Fernández Pazos, asesor genético e inspector de la raza 
Brangus, quien ya juró Limousin en otras muestras nacionales, fue 
designado jurado por la Asociación para evaluar los ejemplares de 
la raza que llegarán a Palermo.
   Respecto de las características del Limousin, Alejandro 
Dietert, presidente de la AACL destacó, respecto de la raza, que 
"el Limousin, por su  menor relación hueso/carne ofrece un mayor 
rendimiento carnicero, superior en un 3% al gancho y en un 5% al 
despostado, respecto de otras razas vacunas". 
   También destacó sus cualidades mejoradoras en el cruzamiento y 
en este sentido, señaló que en Estados Unidos la cruza de Angus 
con Limousin es la única autorizada por la asociación local de esa 
raza, para certificar carne su marca.
   En cuanto a las expectativas que la AACL tiene respecto de esta 
edición especial de la exposición, Dietert destacó que "Palermo es 
una muestra muy importante para Limousin, ya que podemos mostrar a 
los productores ganaderos de todo el país, los avances genéticos 
de nuestra raza". 
   "Dado el contexto positivo que enfrenta la ganadería argentina, 
confiamos en que con la calidad de nuestros productos lograremos 
excelentes negocios", explicó.
    También en el Pabellón Amarillo, la AACL tendrá su stand para 
atender a sus socios y ofrecer distintos productos e indumentaria 
de la marca Limousin, entre los que se destaca, este año, el vino 
"Cincuenta" Criadores de Limousin, variedad Bonarda elaborado por 
Bodega La Riojana.
   La Asociación informó que el Limousin es una raza intermedia 
que se adapta al mercado interno o la exportación. 
   En los concursos de novillos gordos con block test, donde se 
expresan los máximos potenciales y calidad de los novillos, se ha 
observado la supremacía del Limousin, siendo premiada en todas las 
categorías al competir con las principales razas carniceras de la 
Argentina, por su mayor rendimiento.

Noticia publicada el 16/07/2017 a las 14:38
Última modificación: 16/07/2017 a las 14:38


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