También persigue disminuir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.

Ya entró en funciones la Red Nacional para la reducción de pérdida y desperdicio de alimentos

Entró en funciones la Red Nacional para la reducción de pérdida y desperdicio de alimentos y entre sus objetivos figura reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita en la venta al por menor y a nivel de los consumidores hacia 2030.
Publicado el 09/10/2017 en Actualidad
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, 7 octubre (PR/17) -- Entró en funciones la Red Nacional para la reducción de pérdida y desperdicio de alimentos y entre sus objetivos figura reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita en la venta al por menor y a nivel de los consumidores hacia 2030.
   También persigue disminuir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las pérdidas posteriores a la cosecha.
   El Ministerio de Agroindustria de la Nación, junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la representación en Argentina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), realizó el primer encuentro de la Red Nacional encargada de reducir la pérdida y desperdicio de alimentos.
   La Red apunta a ir hacia la meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que propone reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial en la venta al por menor y a nivel de los consumidores hacia 2030.
   También pretende disminuir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, incluidas las posteriores a la cosecha.
   La apertura de la jornada estuvo encabezada por el jefe de Gabinete de Agroindustria, Daniel Asseff; el secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet; la subsecretaria de Alimentos y Bebidas, Mercedes Nimo; el representante Encargado del IICA en la Argentina, Federico Ganduglia, y el oficial a cargo de FAO Argentina, Francisco Jofre.
   El jefe de Gabinete remarcó que "abordar desde el Gobierno nacional la problemática es parte de una responsabilidad social muy importante que conlleva atender el objetivo de pensar en el Hambre Cero".
   En este sentido, Roulet señaló que "algunas acciones ya se han realizado como el caso de convenios con el sector supermercadista.
  Es fundamental para seguir avanzando continuar con el trabajo en equipo que se ha establecido con la colaboración de FAO, IICA, gobiernos provinciales, municipales y el sector privado".
   La Red Nacional fue conformada por Resolución 9-E/2017 del Ministerio de Agroindustria de la Nación; este espacio de intercambio nacional y multisectorial fue creado para acompañar el Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos de esta misma dependencia pública.
   Cuenta con 64 miembros de muy diversos sectores y zonas del país que desde su rol en el sistema agroalimentario se han comprometido a avanzar en acciones que contribuyan a disminuir el descarte de alimentos en la producción, comercialización y el consumo.
 
Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 09/10/2017 a las 10:11
Última modificación: 09/10/2017 a las 10:11


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