El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Gonzalo Alvarez Maldonado, destacó ayer la "avidez" de productores misioneros por incorporar ganadería..

Avidez de productores misioneros por incorporar la ganadería a sus actividades agrícolas

"Ganadería y Compromiso" que se realiza en la localidad misionera de Puerto Iguazú, donde se explicaron las ventajas sustentables del sistema silvopastoril que combina la ganadería con la actividad forestal.
Publicado el 05/07/2012 en Ganadería
Por Primicias Rurales



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Puerto Iguazú, 5 julio (Enviada especial de NA) -- El titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Gonzalo Alvarez Maldonado, destacó ayer la "avidez" de productores misioneros por incorporar ganadería, ya que vienen de "economías regionales" como yerba mate y forestación, cuyas caídas son compensadas por la actividad vacuna.
Así lo destacó en diálogo con Noticias Argentinas luego de la apertura del Seminario "Ganadería y Compromiso" que se realiza en la localidad misionera de Puerto Iguazú, donde se explicaron las ventajas sustentables del sistema silvopastoril que combina la ganadería con la actividad forestal.
Por su parte, Airton Spies, secretario adjunto de la secretaría de Estado de Agricultura y Pesca del gobierno del Estado de Santa Catarina, Brasil, reafirmó la estrecha interrelación que existe entre los sectores oficial y privado agrícola-ganadero en su país.
Alvarez Maldonano recordó que "en el sur misionero la ganadería es extensiva y en el norte provincial pequeños productores de 25, 50 a 100 hectáreas con pocos animales realizan el trabajo silvopastoril con forestación implantada y natural y con la yerba mate como producción".
"Hemos elegido a Misiones para realizar una jornada por su crecimiento, si bien el stock ganadero no es representativo a nivel país, en los últimos diez años ha quintuplicado su número y dio la posibilidad de que los pequeños y medianos productores puedan trabajar en economías regionales y alternativas con la ganadería", dijo.
El ministro de la Producción de Misiones, Néstor Ortega, presente en el seminario, aclaró que en la última década la provincia pasó de 100 mil cabezas bovinas a 500 mil.
Remarcó que el trabajo del IPCVA es valorado porque puede "transferirle al productor" conocimientos "para que en el corto y mediano plazo puedan tomar todas las medidas que sean necesarias para su predio".
En el discurso de apertura, Alvarez Maldonado habló de dejar de lado la ideología y ponerse a pensar en políticas que permitan un crecimiento de la ganadería.
"Yo vengo de la diversidad, de la dirigencia gremial y creo que a mis años tengo que volcar todo a lo mejor de la productividad argentina: la Argentina está para alimentar no sólo en el mercado interno, sino para exportar al mundo".
"Realmente es necesario tener la grandeza de espíritu y ver desde el punto de vista social un mejoramiento de la productividad ganadera argentina", expresó.
En un tramo, el presidente del Instituto señaló que "en épocas de crisis hay que afrontar con políticas activas para que no cierren mas frigoríficos y se pueda seguir dando el consumo interno".
También destacó lo que está ocurriendo con las dificultades de la comercialización ganadera en la provincia de Misiones "tanto del pequeño como mediano para sacar la invernada y venderla a largas distancias a un precio menor que lo que ocurre en la pampa húmeda".
Sostuvo que hay "falta de infraestructura frigorífica no sólo para el consumo interno de Misiones sino también para proveer en el tráfico federal a otras provincias".
Además de "diálogo se necesitan recursos económicos para que haya un mejoramiento de la productividad ganadera", dijo.

Primicias Rurales

NA


Noticia publicada el 05/07/2012 a las 00:17
Última modificación: 05/07/2012 a las 00:17


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