Seminario regional 2017 del IPCVA, "Ganadería y Compromiso. Diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la cadena de ganados y carne vacuna en la provincia de Entre Ríos",

El sector ganadero necesita del Estado para terminar de despegar, indicó el presidente del IPCVA, Ulises Forte

Reconoció hoy que falta el apoyo del Estado para que el sector ganadero argentino termine de despegar mientras que señaló que las exportaciones bovinas crecieron un 25%.
Publicado el 17/08/2017 en Ferias y cursos
Por Primicias Rurales



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     Villaguay, Entre Ríos, 17 agosto (PR/17) -- El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) , Ulises Forte, reconoció hoy que falta el apoyo del Estado para que el sector ganadero argentino termine de despegar mientras que señaló que las exportaciones bovinas crecieron un 25%.

   "La producción está bien, pero falta la pata muy fuerte del 
Estado como para que arranque, falta el crédito blando, la reforma 
impositiva, un montón de cosas, pero bueno está despegando" dijo a 
NA antes de inaugurar un nuevo seminario ganadero del IPCVA. 
  Se trata del seminario regional 2017, "Ganadería y Compromiso. 
Diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la cadena de 
ganados y carne vacuna en la provincia de Entre Ríos", que tiene 
lugar en la Sociedad Rural de Villaguay con una nutrida 
asistencia. 
   "El mercado interno de la carne vacuna se mantiene muy firme en 
58 kg por persona, al año, en la Argentina, aumentando. Hemos 
incrementado la exportación un 25 %, el año que viene vamos a 
tener la capacidad de producir carne como para duplicar las 
exportaciones", señaló Forte en diálogo con Noticias Argentinas. 
  Forte viajará el viernes a China y a Corea del Sur, con la 
intención de abrir el mercado coreano de la carne bovina 
actualmente cerrado a la Argentina.
   También tratará con el gobierno chino el avance de los 
protocolos que permitan enviar carne enfriada y sin hueso al 
gigante asiático, hoy el principal comprador de carne vacuna, de 
los cortes brazuelo y garrón, principalmente. 
   La presencia del IPCVA con su capacitación en Villaguay se debe 
principalmente a "que es una zona ganadera y los productores lo 
habían pedido", indicó el directivo. 
   "Hemos recorrido varias zonas, pero nos faltaba Entre Ríos y 
otras áreas del país. Cada región tiene sus características. 
Seminarios, jornadas a campo, trayendo tecnología del 
conocimiento, llevándonos el conocimiento de ellos, todo eso 
hacemos. Teníamos una deuda pendiente y la estamos pagando", 
expresó Forte. 
   La Mesa de Carnes se reunirá esta tarde con el presidente 
Mauricio Macri, por lo que Forte se fue a Buenos Aires luego de la 
inauguración donde habló, entre otros temas, sobre "la importancia 
de tener mercados internos y externos". 
   "El Instituto tiene una paradoja: invierte el 90 por ciento de 
su esfuerzo en el 10 por ciento de sus clientes, los mercados 
externos, pero acá la gente vino a escuchar a los técnicos porque 
los productores son el 90% de nuestros clientes", señaló.
   Manifestó a NA que el "sector de las carnes vacunas está en 
crecimiento. Con buenas expectativas, con mucha esperanza, al 
productor ganadero le prometieron futuro y solamente con esa 
promesa de futuro arrancó. Los números están dando, aumentó el 
stock, la faena despacito, está apareciendo el crédito, ahora 
falta que se hagan los deberes restantes". 
 
NA
Primicias Rurales

Noticia publicada el 17/08/2017 a las 12:24
Última modificación: 17/08/2017 a las 13:51


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