Tiempo de descuento. Más de 900 mil personas pasaron por la muestra.

Hoy clausura la 124 Exposición Rural de Palermo.

Con la càpsula del tiempo.
Publicado el 03/08/2010 en Exposición Rural de Palermo 2010
Por Primicias Rurales



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   Buenos Aires, agosto 3 (PR/10) -- La 124 Exposición Rural de Palermo clausurará hoy la edición cuando en  la plazoleta del Bicentenario donde se encuentra el mástil y una estatua de un toro se deposite la "cápsula del tiempo", hecha de cobre, con un
mensaje escrito por directivos de la Sociedad Rural Argentina.
   También contendrá reflexiones de visitantes para ser abierto dentro de 100 años.
   En lá víspera se esquiló un carnero y durante la tarea se despertaron las quejas del sector ovino.
   Fueron 30 minutos los necesarios para sacarle 5 kilos de encima a un carnero, tiempo que le tomó al esquilador pelar al ejemplar de la raza corriedale.
   El espectáculo que comenzó a las 11.30 fue sumando público en el pabellón ocre de La Rural.
   Esta escena bastó para que el sector ovino, muy marginado por otro tipo de producciones agropecuarias, se hiciera oír, en el marco de la 124º Exposición de Ganadería, Agricultura e
Industria.
   Carlos Vila Moret señaló la importancia de generar medidas de incentivo para el sector ovino, una actividad que fue cediendo terreno para concentrar su producción casi exclusivamente en la Patagonia.
   Según Vila Moret, es muy importante preservar la mano de obra que genera este sector, porque es prácticamente la única producción agropecuaria que se realiza en la Patagonia. Además, detrás de esta producción se generan otras industrias, ya que el ciclo de la lana no termina con la esquila.
   Después llega el turno del lavado. Una vez realizado la lana pasa a rendir el 60% del peso con el que entró al lavadero. 
   Pero el resultado del lavado no sólo es una lana limpia, sino que durante ese proceso también se separa la lanolina, un subproducto que por la gratitud que posee es utilizado como
humectante por la industria cosmética.
    Después llega el momento del cardado, que transforma las fibras en mechas circulares que luego se peinan.   Así se forman los "tops que son como fardos de lana", explicó
Vila Moret.
   En la hilandería, con esos tops se hacen los hilos para confeccionar las madejas, a través de un proceso de estiramiento.   
   Pero la oveja no sólo da lana.
   En una majada comercial se reserva sólo el 10% de los corderos para continuar con la tarea reproductiva y de producción de lana", comentó Vila Moret.
   Los demás corderos se venden a un frigorífico a los tres meses de su nacimiento, cuando pesan entre 28 y 30 kilos, aproximadamente.
   En la actualidad la carne de cordero mejoró su precio gracias a que funciona como un alimento sustituto de la carne vacuna y por lo tanto su precio está ligado al del ganado bovino.
   Se puede conseguir a unos 15 pesos el kilo de gancho, mientras que el precio del ganado en pie puede rondar los ocho pesos, por kilo.
   "Todavía no se llegan a recuperar los precios de hace diez años", dijo Roberto Fernández Speroni, de la Estancia María Behety al asegurar que van a "empezar a valer por la falta de
producción".
   El frio polar que volvió a Buenos Aires no amedrentó a las 40.668 personas que recorrieron La Rural en su ante último día.
   Mientras que el vareo de bovinos previo a las ventas y las diferentes exhibiciones de la Escuadra Azul y la Escuadra Fiel, colmaron las tribunas de la pista central.
    Otra jornada de sol para sumar un total de 980.898 personas que, a lo largo de estos 12 días, visitaron La Rural del Bicentenario. 
  

PRIMICIAS RURALES

NA

SRA


             


Noticia publicada el 03/08/2010 a las 12:34
Última modificación: 03/08/2010 a las 12:34


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