El Observatorio de Economías Regionales de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI) elaboró un informe

Informe señala que la vitivinicultura está en riesgo ya que a los productores no les conviene cosechar

Este análisis considera a la vitivinicultura "en riesgo", los costos actuales, "la inacción del gobierno", el mismo stock vínico, la escasa venta de stock, el precio actual, la exclusión del costo fijo y la amortización entre otros
Publicado el 15/01/2015 en Actualidad
Por Primicias Rurales



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  Mendoza, 15 enero (PR/15) -- El Observatorio de Economías 

Regionales de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI) 
elaboró un informe que analiza el contexto actual y explica por 
qué las entidades del sector afirman que en las condiciones y 
precios actuales, al productor no le conviene cosechar.
   Este análisis considera a la vitivinicultura "en riesgo", los 
costos actuales, "la inacción del gobierno", el mismo stock 
vínico, la escasa venta de stock, el precio actual, la exclusión 
del costo fijo y la amortización y el no financiamiento con 
créditos de cosecha y acarreo.
   Los analistas utilizaron como escenario base a la producción de
blanco escurrido, con un propietario de una finca de 15 hectáreas
y dueño de maquinaria, con 44 hileras por hectárea, estructura de
parral, producción de junio 2014 a abril 2015, un año de período
considerado y rendimiento de 200 quintales por hectárea. 
   "Considerando el escenario base planteado y el precio actual 
del vino blanco escurrido de 1,80 pesos, el productor debe poner 
2,28 pesos de su bolsillo o vender el vino a 4,08 pesos el litro 
para cubrir los costos variables solamente", sostuvieron los 
especialistas.
   De acuerdo con el informe, a esos valores "el productor 
salvaría el año pero tendría un futuro incierto, dado que no están
incluidos ni considerados otros aspectos como costos de 
contratista, costos fijos por finca, amortización y rentabilidad 
del viñatero".
   En el caso de tomar un crédito de Cosecha y Acarreo, el 
productor debería vender el vino a 4,22 pesos el litro o poner de 
su bolsillo 2,42 pesos. 
   "Es decir que a pesar de ser una asistencia hoy, si se 
mantiene el precio, no conviene tomar un crédito, ya que hay un 
costo financiero que a largo plazo, agrava la situación del 
productor", coincidieron.
   En otro caso, el mismo propietario produce vino tinto genérico
con un rendimiento de 150 quintales por hectárea, así al precio 
actual del vino tinto genérico de 2,64 pesos, el productor debe 
poner 1,87 pesos de su bolsillo o vender el vino a 4,50 pesos el 
litro para cubrir los costos variables solamente.
   Se repetiría la situación precaria de la producción del vino 
blanco y si toma un crédito de Cosecha y Acarreo, el productor 
debería vender el vino a 4,61 pesos el litro o poner de su 
bolsillo 1,97 pesos.


Primicias Rurales
NA

Noticia publicada el 15/01/2015 a las 10:31
Última modificación: 15/01/2015 a las 10:31


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