Advierten un incremento en el interés de los productores en cultivos de arveja, lenteja y garbanzo.

La Bolsa de Comercio de Rosario manifiesta auge de legumbres alternativas al trigo

Así lo sostuvo la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en su último Informativo Semanal.
Publicado el 11/05/2012 en Agricultura
Por Primicias Rurales



[ 1 ]

Buenos Aires, 11 mayo (PR/12) -- Como resultado de las persistentes dificultades comerciales que ha presentado el trigo durante las últimas campañas, las primeras proyecciones de cara al ciclo 2012-2013 advierten un considerable incremento en el interés de los productores en cultivos de legumbres.
Así lo sostuvo la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en su último Informativo Semanal.
Además de la cebada y la colza, "se espera para este año en nuestro país una mayor producción de arveja, garbanzo y lenteja", indicó la BCR.
La posibilidad de asociar estas leguminosas a una posterior siembra de soja de segunda resulta uno de sus principales atractivos, destacó la entidad.
"Si bien estos cultivos presentan algunas similitudes desde el punto de vista agronómico, su desarrollo comercial en nuestro país es escaso y heterogéneo aunque la producción sea de larga data", expresó el análisis.
Por ejemplo, destacó que para las legumbres no existen mercados concentradores ni posibilidad continua de concertar contratos forward, con muy pocas excepciones.
Las operaciones consisten fundamentalmente en ventas directas del productor al exportador, con descuento de retenciones a la exportación por el 2,5 por ciento.
En lo que respecta al garbanzo, la superficie ocupada pasó de 3.000 has en el año 2000 a cerca de 80.000 hectáreas en la campaña 2011/12 y se destacaron la provincia de Córdoba y las del norte argentino como las más relevantes.
Con la siembra próxima a iniciarse se espera alcanzar una producción de 80.000 toneladas, con rindes que oscilan entre 800 y 1.000 kilogramos por hectárea.
Su comercialización es activa, aunque el precio depende del tamaño y diversos parámetros de calidad.
Por estos días se pagan 500 dólares la tonelada el calibre 7, 700 dólares el calibre 8 y hasta 850 dólares la tonelada del garbanzo calibre 9, según datos publicados por Agricultores Federados Argentinos (AFA).
En tanto, la mercadería con calibre inferior a 7 sufre un considerable descuento y se negocia a 200 dólares la tonelada.
Todos estos valores han experimentado muy poca variación en los últimos meses.
En cuanto a la arveja, su expansión en los últimos años también ha sido notable.
De la mano de una activa demanda, el área sembrada se ubicó en 2011 en 130.000 hectáreas.
Según los registros históricos de operaciones de exportación, en el año 2009 se autorizaron ventas externas por unas 37.000 toneladas, cifra que en 2011 se expandió hasta 77.000 toneladas.
Sus posibilidades comerciales son más limitadas que las del garbanzo, pero igualmente posee una demanda razonablemente fluida.
Los precios de la mercadería con entrega a cosecha (diciembre-
enero) se encuentran en torno a 175 dólares la tonelada, en baja respecto de los 200 dólares que se pactaban durante el último verano.
Por último, la comercialización de lenteja es mucho más limitada que la de arveja y garbanzo, así como también su producción y exportación, pero igual creció.

Primicias Rurales

NA


Noticia publicada el 11/05/2012 a las 05:45
Última modificación: 11/05/2012 a las 05:45


Comentarios

No hay comentarios para este artículo







Escuchanos Ahora










A la venta

Cuadros al óleo

Son cuadros con paisajes de la Argentina y otros motivos. Están a la venta.
Te invitamos a sumarte a nuestra iniciativa.

Campaña "Empuñemos el Rosario": Leche para los chicos

Un vaso de leche diario para los Niños de Corrientes.
Iniciamos a mitad de año

Curso anual de maquillaje profesional

info@victoriafierro.com.ar
Organiza Nextfuel Argentina.

Curso de Producción de Biodiesel a Distancia.

http://biodiesel.com.ar/3525/curso-de-produccion-de-biodiesel-a-distancia

Desarrollo: Lava Web Solutions Signeo