Hasta el 40% de todo el trigo alemán se utilizará para forraje animal este año, el doble del nivel habitual

Los cerdos y las vacas en Alemania podrán disfrutar con más trigo este año.

Ya que fuertes lluvias amenazan la cosecha para el segundo mayor productor de la Unión Europea
Publicado el 07/08/2017 en Agricultura
Por Primicias Rurales



[ 1 ]
 
Ya que  fuertes lluvias amenazan la cosecha para el segundo mayor productor de la Unión Europea
Alemania es un importante productor de trigo de alta proteína que es esencial para los sabores tradicionales del país. Pan más oscuro y más pesado. Pero este año, por las lluvias  semanas antes de la cosecha significan que la cosecha será menos adecuada para los panaderos y utilizada sólo como alimento para el ganado.
"La calidad del trigo hasta el momento es peor que el año pasado y peor que en el año 2015", dijo Bernhard Chilla, analista de Agravis Raiffeisen AG, uno de los principales recolectores de granos del país.
 
Hasta el 40% de todo el trigo alemán se utilizará para forraje animal este año, el doble del nivel habitual, según las estimaciones de Agravis y el investigador de Agriculture Market Information Co.
Los agricultores alemanes, al igual que sus contrapartes europeas, han estado tratando con todo tipo de condiciones climáticas este año. Primero vino la sequedad prolongada durante el invierno en muchas áreas, después las condiciones frescas en la primavera y una ola de calor en junio.
 En julio, las lluvias golpearon el país y han continuado en este mes.
La mezcla de condiciones de cultivo significa que los rendimientos de los cultivos probablemente sean diversos, según BayWa AG. 
El clima húmedo en los últimos días es la razón para preocuparse por la calidad, dijo.
El trigo forrajero normalmente tiene un menor peso y un número falling number más bajo, lo que significa que el pan no sube bien durante el horneado. El contenido de proteínas en la alimentación del ganado es también menor que los niveles para el trigo utilizado para la molienda de harina.
 
"Veremos mucho más granos de forraje y menos cualidades superiores", dijo Wienke von Schenck, analista de AMI con sede en Bonn. "El año pasado, el suministro de trigo para piensos estaba muy apretado, así que quizás este año podamos estar sobrealimentados, y el resto podría ir al sur de Europa".
Las lluvias probablemente persistirán durante otras dos semanas, dijo AgResource en un informe. Las lluvias tuvieron el peor impacto en el centro de Alemania, una de las zonas de trigo más importantes del país, según Agravis. Un clima inestable y lluvioso ha frenado las cosechas de granos y los agricultores se encuentran en una situación "difícil", recalcó Alfred Reisewitz, de Agravis, en un comunicado.
 
Hasta ahora, los pesos de prueba son el mayor problema, mientras que el contenido de proteína está en línea con el promedio a largo plazo, de acuerdo con Chilla. El clima húmedo aumentó el riesgo de micotoxinas, causando que cayera algo de trigo en los campos, lo que generó preocupación por el brotado. El falling number en algunos casos está significativamente abajo, dijo Agravis 
Mucho depende del norte de Alemania, donde las lluvias han interrumpido la cosecha. Hasta ahora sólo se ha recolectado el 5% del trigo y la mayor parte de la región no ha empezado a cortar, según Ceravis AG, un acopiador local de trigo.
 
"Tenemos lluvia todo el tiempo, un día sin, un día con ... Es muy difícil conseguir cosechadoras en el campo, por lo tanto, no hay mejoría real en el progreso de la cosecha" aseguró Frank Deckert, comerciante de Ceravis.
 
Todavía hay campos en el norte donde el trigo aún no está maduro, lo que significa que la cosecha podría ser salvada del daño, dijo Deckert. Si el norte tiene una buena cosecha, la producción podría ser mayor que el año pasado, estima Chilla.
 
El clima en las próximas dos semanas también determinará cuánto puede ser exportado, según von Schenck. Los envíos pueden caer hasta un 15% respecto a la temporada anterior aseguró 
 
Primicias Rurales
Fuente Ag web

Noticia publicada el 07/08/2017 a las 14:42
Última modificación: 07/08/2017 a las 14:42


Comentarios

No hay comentarios para este artículo










Escuchanos Ahora










A la venta

Cuadros al óleo

Son cuadros con paisajes de la Argentina y otros motivos. Están a la venta.
Te invitamos a sumarte a nuestra iniciativa.

Campaña "Empuñemos el Rosario": Leche para los chicos

Un vaso de leche diario para los Niños de Corrientes.
Iniciamos a mitad de año

Curso anual de maquillaje profesional

info@victoriafierro.com.ar
Organiza Nextfuel Argentina.

Curso de Producción de Biodiesel a Distancia.

http://biodiesel.com.ar/3525/curso-de-produccion-de-biodiesel-a-distancia

Desarrollo: Lava Web Solutions Signeo