Hay apertura de nuevos nichos de venta externa.

Mercados internacionales para la carne argentina con precios bajos, pero "muy buenos", advierten

El especialista Jorge Torelli de la Unión de Industrias Cárnicas Argentina (UNICA) destacó hoy que los mercados internacionales para la carne argentina están en un ciclo de precios deprimidos, pero que son "muy buenos"
Publicado el 17/08/2017 en Ferias y cursos
Por Primicias Rurales



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   Villaguay, Entre Ríos, 17 agosto (PR/17) -- El especialista Jorge Torelli de la Unión de Industrias Cárnicas 
Argentina (UNICA) destacó hoy que los mercados internacionales para la carne argentina están en un ciclo de precios deprimidos, pero que son "muy buenos" y hay apertura de nuevos nichos de venta externa. 
   En diálogo con NA en el Seminario Regional 2017 del Instituto 
de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), "Ganadería y 
Compromiso. Diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la 
cadena de ganados y carne vacuna en la provincia de Entre Ríos" 
que se realiza este jueves en la Sociedad Rural de Villaguay, 
Torelli desglosó la agenda de ventas externas del sector ganadero.
   "Los mercados internacionales están en un ciclo complicado 
porque es deprimido, no quiere decir que sean precios inferiores 
al pasado, respecto de dos años atrás están más bajos, pero siguen 
siendo muy buenos precios", indicó. 
   En este sentido señaló que la Cuota Hilton que es uno de los 
referentes que se toma para los mercados externos en estos 
momentos está a 14.500 dólares la tonelada y "subiendo". 
   El precio de esta cuota europea de altos cortes vacunos tiene a 
la Argentina con poca oferta por la falta de animales pesados. 
   "Eso nos lleva a que nos encontramos con un gran problema, eso 
presiona sobre el mercado de cortes especiales y levanta el precio 
de la Cuota Hilton", indicó a Noticias Argentinas. 
   En la agenda argentina de exportaciones se encuentra la 
apertura a Estados Unidos, "el Tratado de Libre Comercio con la 
Unión Europea, además del mercado de NorAfrica es muy pujante que 
está creciendo". 
   Acotó que en estos momentos se está "atacando" a "Japón y 
Corea" el IPCVA, "con Cancillería, el Ministerio de Agroindustria, 
a través de la Secretaría de Mercados que viene muy bien". 
   "Estamos avanzando. Nos falta Estados Unidos que está el 
mercado abierto, pero no operativo, ingresarán algunos productos 
muy especiales como la molleja, a cambio los norteamericanos 
intentarán que importemos cerdo de su país", precisó. 
   El problema de la carne de cerdo de Estados Unidos tiene una 
enfermedad respiratoria y reproductiva de los porcinos, Pierce, de 
la cual Argentina está libre.              
   "Con Japón en un proceso de doce pasos, estamos en el número 
ocho entrando al nueve. Aparentemente la Patagonia que ofrece 
carne libre de aftosa sin vacunación reúne las condiciones para el 
mercado japonés y preveo que lo que puede llegar a exportarse son 
cortes especiales argentinos para un nicho de mercado temático de 
restaurants gourmet", señaló Torelli.
   Explicó que "en ese nicho vamos a tener un muy buen valor de 
precios internacionales como está ocurriendo con Dubai, con 
Kuwait, con Vietnam, con Filipinas, para restaurantes muy 
específicos". 
   Con Corea, detalló, las negociaciones están más avanzadas que 
con Japón y que consumen "cualquier tipo de carnes", pero de hecho 
serán cortes especiales de alto valor.            
 
NA
PRIMICIAS RURALES

 


Noticia publicada el 17/08/2017 a las 13:47
Última modificación: 17/08/2017 a las 13:47


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