El clima jugó en contra de la cosecha argentina de chía

Rindes flojos de chía por excesos hídricos y enfermedades

La cosecha de chía, que se desarrolla en el norte del país, registrará este año una producción bastante menor a la prevista
Publicado el 25/08/2014 en Agricultura
Por Primicias Rurales



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Buenos Aires, 25 agosto (PR/14) -- La cosecha de chía, que se
desarrolla en el norte del país, registrará este año una
producción bastante menor a la prevista debido a pérdidas
provocadas por excesos hídricos, temporales y enfermedades.
   El clima jugó en contra de la cosecha argentina de chía: en lo
que va de agosto los valores de exportación se ubican en un rango
de 2069 a 5000 dólares la tonelada, sostuvo el sitio Valor Soja.
   Este año, ante la inviabilidad de los cultivos tradicionales
en diversos sectores del NOA y el norte de Córdoba, muchos
productores optaron por sembrar chía y así el área sembrada de la
especialidad agrícola creció de manera significativa.
   En un ciclo normal es posible cosechar unos 400 kilos por
hectárea de chía en el norte y en esta campaña muchos productores
no lograron superar los 100 kilos debido a los inconvenientes
registrados (especialmente en lo que respecta a un ataque muy
agresivo de Sclerotinia sclerotiorum).
   Mientras que en lo que va de agosto ya se registraron
exportaciones argentinas de 331 toneladas de chía en un rango de
valores de 2069 a 5000 dólares la tonelada y la mayor parte se
destinó a Estados Unidos.
   Buena parte de la demanda, tanto interna como externa, es
sumamente exigente porque se trata de laboratorios que emplean el
grano para elaborar aceite o suplementos de chía.
   Los valores FOB son muy variables según cantidad, calidad y
características del producto (convencional, orgánico y orgánico
certificado).
   En tanto, la demanda de chía viene en aumento ya que se trata
de un producto que contribuye a prevenir enfermedades
cardiovasculares, es rico en Omega 3 y fibras, además su harina 
puede ser consumida por celíacos.
 

Primicias Rurales

NA


Noticia publicada el 25/08/2014 a las 10:39
Última modificación: 25/08/2014 a las 10:39


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