Mendoza quería incorporar este año en el pacto un sistema de "compensaciones" o "excepciones" a cumplir con el cupo de mosto.

Sin acuerdo por el mosto

Los gobiernos de Mendoza y San Juan no se pusieron de acuerdo y por primera vez en 22 años no firmarán el acuerdo vitivinícola, que establece el porcentaje de uvas que se debe destinar a mosto.
Publicado el 24/03/2016 en Vitivinicultura
Por Primicias Rurales



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 Mendoza, 24 marzo (PR/16) -- Los gobiernos de Mendoza y San Juan 

no se pusieron de acuerdo y por primera vez en 22 años no firmarán 
el acuerdo vitivinícola, que establece el porcentaje de uvas que 
se debe destinar a mosto. 
   Como las administraciones de Alfredo Cornejo (Mendoza) y Sergio 
Uñac (San Juan) no alcanzaron un entendimiento, la ley vigente 
desde 1994 establece que si no se firma, queda vigente que se 
destinará el 20% de las uvas a la elaboración de mosto.
   La tensión entre las provincias se desató a principios de marzo 
cuando se conoció que Mendoza quería incorporar este año en el 
pacto un sistema de "compensaciones" o "excepciones" a cumplir con 
el cupo de mosto. 
   Esa iniciativa proponía que los productores que exporten 
determinada cantidad de vino pueden eludir el cumplimiento 
obligatorio de hacer mosto que se establece cada año en el Tratado 
Interprovincial. 
   El mosto es el jugo formado por la piel, la pulpa y las 
semillas de la vid que se utiliza para la producción de bebidas 
sin alcohol, aunque algunos países comenzaron a experimentar su 
uso como biocombustible, por su alto contenido de azúcar.
   Este producto concentrado es usado en jarabes, jugos, 
golosinas, dulces, edulcorantes para gaseosas y hasta panificados; 
en el país, empresas como Arcor, Dulciora y Peñaflor lo utilizan 
para elaborar dulces. 
   A la hora de explicar las causas que no permitieron un 
entendimiento, los gobiernos de Cornejo y Uñac se 
responsabilizaron mutuamente y aseguraron defender a los 
productores de cada una de sus jurisdicciones. 
   El ministro de Producción sanjuanino, Andrés Díaz Cano, dijo 
que existen las "mejores relaciones" políticas con Mendoza, pero 
aclaró que el acuerdo no se ha firmado porque la gestión Cornejo 
"no ha querido". 
   "Dieron por caído el acuerdo porque San Juan no permitió que 
figure una cláusula que ellos (los mendocinos) quieren incorporar, 
que consiste en la compensación económica por exportaciones", dijo 
el funcionario sanjuanino. 
   El ministro de Economía mendocino, Enrique Vaquié, explicó que 
su provincia pretendía "que se transparentara la situación de los 
últimos años y que la diversificación de exportación que sólo 
hacía Mendoza, a través del Fondo Vitivinícola, quedara expresada 
en el acuerdo". 
   "Entendíamos que el acuerdo estaba es incompleto y debíamos 
comenzar a dar señales claras, porque no se estaba cumpliendo con 
la promoción de las exportaciones, que en el caso del mosto las 
hace Mendoza", dijo Vaquié. 
   El funcionario mendocino dijo que tras una primera reunión hubo 
un principio de acuerdo con San Juan, pero afirmó que luego las 
autoridades de esa provincia decidieron dar "marcha atrás" porque 
sólo pretendía que se fijara "el porcentaje de mosto" sin 
establecer la compensación por exportaciones. 
   "Esto no quiere decir que querramos terminar con el Acuerdo que 
establece la Ley, sino que entendemos que es momento de hacer 
cambios, ya que estamos con dos estructuras vitivinícolas 
diferentes", dijo Vaquié. 
   Díaz Cano respondió que con las compensaciones que pretendía 
Mendoza no se cumplirá ni siquiera el 20% que establece la ley por 
lo que se va a generar un sobrestock que atentaría contra toda la 
industria vitivinícola de esa región del país. 
 
NA
PRIMICIAS RURALES

Noticia publicada el 24/03/2016 a las 12:37
Última modificación: 24/03/2016 a las 12:37


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