Ganadería

Creció el consumo de cortes frescos de cerdo

Prevén aumento de la producción de carne porcina para este año

El aumento en la demanda pudo verse reflejado en el precio del ganado porcino, que mostró una suba promedio de 52%", resaltó el informe sectorial.
  Publicado el 26/01/2011 hace 60895


Ingeniero agrónomo Norberto Colacelli, profesor adjunto de la cátedra de Uso del Suelo de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la Universidad Nacional de Tucumán.

La importancia de la calidad de agua para consumo animal

El especialista recordó que los datos necesarios para determinar la calidad del agua son los mismos que se utilizan para calificar "la aptitud del agua para riego, excepto el boro (B)".
  Publicado el 24/01/2011 hace 60897


"Entre 2002 y 2008, en las siete oportunidades el precio del novillo en Liniers de enero fue inferior al de diciembre 2010, o sea que no debe sorprender esta baja de precios", señaló Iriarte a un matutino cordobés.

Efecto "serrucho" en el mercado de hacienda

Ante la baja del mercado, el productor que tiene posibilidades de hacerlo difiere ventas y comercializa apenas los valores se recuperan.
  Publicado el 22/01/2011 hace 60899


"Todos los años se dan en los primeros 20 días de enero ventas postergadas del año anterior, pero este año, a raíz de la fuerte valorización de la hacienda, la cantidad de ganado cuya venta se ha diferido por razones impositivas ...

Una mayor oferta de hacienda en el mercado

Por otro lado, el efecto de la sequía impulsa a muchos productores a liberar la fuerte retención de vacas, terneras y vaquillonas, que se observó a lo largo de todo el 2010.
  Publicado el 15/01/2011 hace 60906


Los ácidos grasos poliinsaturados omega 3 de cadena larga, son deseados por reducir el riesgo de procesos inflamatorios y enfermedades cardiovasculares.

Para producir carne con mejor calidad en los ácidos grasos

Jorge Martínez Ferrer, especialista en calidad de carne del INTA Manfredi –Córdoba–, indicó que mediante la manipulación nutricional del bovino pueden lograrse importantes cambios en el perfil graso y que "se podrían generar carnes enriquecidas ...
  Publicado el 13/01/2011 hace 60908


URUGUAY : Sequía. Garín recorrerá hoy Tarariras y Nueva Helvecia

Productores pidieron 4.000 toneladas de ración al MGPA

El gobierno otorgará un crédito fiscal para las raciones que se adquieran entre el 1° de enero y el 30 de abril de 2011, por el equivalente al 25% de las compras.
  Publicado el 11/01/2011 hace 60910


Se realizarán perforaciones para obtener agua subterránea, además de la instalación del sistema de extracción y la reserva de agua.

Buscan mejorar el suministro de agua al sector ganadero

Ejecutan obras para atenuar los efectos de la sequía por falta de lluvias
  Publicado el 11/01/2011 hace 60910


Patricio Carli, rematador de Alzaga Unzué y Cía., afirma que "hubo un pico de precios en octubre, cuando terneros livianos se llegaron a pagar hasta 15 pesos por kilogramo, pero luego en noviembre empezó la caída de val.....

Disminuyen los precios de terneros para engorde

Después de un ciclo de precios muy favorable para criadores, desde fines de 2010 se nota un debilitamiento de las cotizaciones de la hacienda para invernada, que lo acerca más al valor del novillo gordo.
  Publicado el 08/01/2011 hace 60913


En los campos de cría estamos en servicio. En algunas zonas ya terminaron el último mes (octubre-noviembre-diciembre), como en el Litoral, y en otras están promediando (Diciembre-Enero-Febrero), como en el oeste de La Pampa.

Cuidando el motor de la fábrica

Pero en cualquiera de las diferentes zonas, vale la pena tener en cuenta distintos tipos de trabajos relacionados con la salud reproductiva.
  Publicado el 08/01/2011 hace 60913


Repunte tras varias temporadas en las que el clima seco y los bajos precios de la carne llevaron a muchos productores a la quiebra y a una disminución de 10 millones de cabezas en el stock nacional

La carne vuelve a creer

Lla actividad comenzó en el 2010 a sentirse fuerte nuevamente, con números que cierran, y se prepara para afrontar años de buena demanda y recuperación
  Publicado el 08/01/2011 hace 60913










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