Ganadería

Pequeños productores de la zona de la Puna, con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), trabajan en el desarrollo de distintos productos en base a carne de llama, para impulsar su consumo en la región.

A falta de carne bovina, buena es la de llama

Con unas 104.862 cabezas en la Puna argentina, el aprovechamiento de la carne de llama para autoconsumo, además de la utilización de su lana resulta de suma importancia para la subsistencia de la población local.
  Publicado el 07/06/2010 hace 69716


En el sur de África, Francisco Lafuente también está trabajando para hacer más eficiente el esquema ganadero

El feedlot y la siembra directa

Es un mercado de mucho potencial. Sudáfrica tiene "sólo" tres millones de cabezas para casi 48 millones de habitantes.
  Publicado el 05/06/2010 hace 69718


"Se da esta situación porque no hay carne vacuna. El aparato productivo argentino está preparado para abastecer entre 60 y 62 de kilos per cápita anual y el faltante tracciona el precio para arriba", explicó el dirigente.

Bajó el consumo de carne vacuna y subió el de productos alternativos

Consideró que es normal que suba el mercado de carnes alternativas, como el pollo, pescado y porcinos, entre otros.
  Publicado el 05/06/2010 hace 69718


Frente a un oficialismo que se negaba en minoría, el diputado pampeano logró arrastrar a la oposición para que se aprobara su proyecto de ley.

Forte se la jugó y sacó una ley ganadera

El kirchnerismo tomó la acción como una declaración de guerra, y advirtió sobre las consecuencias.
  Publicado el 02/06/2010 hace 69721


La crisis económica europea podría abrir nuevas oportunidades para la carne paraguaya, según lo manifestado hoy en una conferencia de prensa, por el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Juan Néstor Núñez

La crisis europea abrirá nuevos mercados a la carne paraguaya

Advirtió que el sector debe estar preparado para aprovechar esa situación y estar atento para combatir no solamente la aftosa, sino también otras enfermedades animales.
  Publicado el 01/06/2010 hace 69722


Con pronóstico de buen clima -fresco y seco-, el próximo jueves 3 de junio, con un ingreso destacado de más de 1400 cabezas, el predio del Malabrigo, a partir de las 14 horas abrirá sus puertas .

Más de 1400 cabezas en el remate mensual de invernada en la Rural de Jesús María

Finalmente, la Rural de Jesús María invita a todos los productores de la región a compartir este destacado remate feria que cerrará su rueda comercial bajo las condiciones habituales de comercialización de Consignaciones Córdoba
  Publicado el 01/06/2010 hace 69722


Tras la demora inicial de la adjudicación del cupo a los frigoríficos, los faltantes de hacienda y el freno a la exportación, ahora se suma la crisis de la Unión Europea

Cuota Hilton: se exportó sólo la mitad de lo permitido

“La Cuota Hilton fue siempre dirigida a un nicho determinado y el producto siempre se consumió”, indicó un analista.
  Publicado el 01/06/2010 hace 69722


Un nuevo índice de precios de ganado de cría e invernada, el "Indice Rosgan", fue lanzado ayer para reflejar un mercado con más de 300 mil cabezas rematadas y una injerencia directa en 13 provincias

Se lanzó un nuevo índice de precios de ganado de cría e invernada

Por su parte, el decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Rosario, Javier Ganem, afirmó "es un trabajo que hacemos en colaboración con la Bolsa de Comercio de Rosario".
  Publicado el 01/06/2010 hace 69722


Por Ignacio Iriarte

Los pesados, los que más perdieron

Se trata de novillos, toros y vacas, que la oferta de las categorías livianas de consumo (terneros, novillitos, vaquillonas) que en su mayoría proviene del feedlot .
  Publicado el 30/05/2010 hace 69793


"Estamos convencidos que la única manera de lograr una ganadería con ganaderos es la recuperación de la chacra mixta, comenzaremos a elaborar un proyecto de ley que la impulse", señaló Peretti.

La Federación Agraria busca modificar la Ley Federal de Carnes

Acordaron elaborar un índice de novillo tipo y un anteproyecto para recuperar la "chacra mixta".
  Publicado el 29/05/2010 hace 69794







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