Ganadería

Los economistas del IERAL de Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre, auguran un futuro promisorio para la ganadería bovina en Argentina, pero reconocen que el presente es "complejo".

La ganadería bovina en Argentina: futuro promisorio, presente complejo

"Argentina se encuentra entre el grupo selecto de países que pueden abastecer a una demanda creciente de carnes", especificaron.
  Publicado el 03/10/2010 hace 70121


Así lo destacó el especialista en mercados y carnes, Ignacio Iriarte.

Los precios del novillo pueden subir aún más

También influye el "fuerte atraso que experimenta el tipo de cambio, que ha sido convertido en los últimos tres años por la actual administración en una variable `ancla` para moderar el desborde inflacionario".
  Publicado el 02/10/2010 hace 70122


Por Ignacio Iriarte

Arriba del promedio histórico.

A valores en dólares constantes de septiembre de 2010, actualizado por el IPC de los Estados Unidos, el precio del novillo en Liniers de los últimos 40 años promedia los 1,19 dólares por kilo vivo.
  Publicado el 01/10/2010 hace 70123


"El mundo está expectante por la oferta argentina".

Argentina es un actor de peso a nivel mundial en carnes.

Así lo manifestó el titular del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Dardo Chiesa, quien dirige el Instituto que organizó el Congreso realizado en Buenos Aires.
  Publicado el 01/10/2010 hace 70123


Indicó que "las desfavorables condiciones climatológicas del bienio 2008/2009 provocaron la mortandad de un número significativo de animales".

Según la ONCCA, aumentó la retención de hembras en la faena bovina

El organismo destacó que la contribución en faena de hembras, del 41,8% durante agosto fue "la más baja registrada desde diciembre de 2006".
  Publicado el 30/09/2010 hace 70194


18º Congreso Mundial de la Carne

Menor demanda y consumo de carne en Estados Unidos

Según Joel Haggard, de la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos, que disertó en el Congreso Mundial de la Carne, la exportación de carne roja y de productos avícolas representan sólo el 15 por ciento del total de producción.
  Publicado el 30/09/2010 hace 70194


Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la Argentina (CICCRA)

Precio de la carne aumentó hasta 75 por ciento en el año

La faena anual se contrajo 25 por ciento y las exportaciones de frescos y congelados retrocedieron 54 por ciento.
  Publicado el 29/09/2010 hace 70195


18º C9ngreso Mundial de la Carne

El IPCVA podría asesorar para rever la falta de exportaciones cárnicas argentinas

"La restricción de nuestros productos no abarca solamente la Unión Europea (UE) sino también otros países como Rusia que ha visto mermada el ingreso de la carne argentina durante los últimos años", afirmó Dardo Chiessa (IPCVA)
  Publicado el 29/09/2010 hace 70195


18º Congreso Mundial de la Carne

A pesar de la incertidumbre económica, perspectivas optimistas para el futuro de producción vacuna

En este sentido, Brown aclaró que la producción y consumo de la carne vacuna van a aumentar debido al crecimiento demográfico y también al incremento del poder adquisitivo, particularmente en el mercado asiático.
  Publicado el 29/09/2010 hace 70195


Congreso Mundial de la Carne

Cuestionan las restricciones a las exportaciones a la UE

Por su parte, el ex embajador argentino en Alemania, Guillermo Nielsen, describió el impacto que tuvo en los mercados consumidores que la Argentina no hubiera podido cumplir con la cuota Hilton, de envío de cortes especiales a la UE.
  Publicado el 28/09/2010 hace 70196










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