Ganadería

El sector necesita una inyección financiera superior a la actual y proyectos sustentables

Análisis y futuro de la ganadería ovina provincial

Tras casi siete años de trabajo en la implementación de la Ley Ovina Argentina, hoy no se discute la necesidad de su continuidad y ajuste presupuestario sino los detalles de su ejecución, su impacto y el diseño de nuevas herramientas.
  Publicado el 22/05/2010 hace 70201


Desde su lanzamiento en el mes de diciembre y con una inversión inicial de $150.000, deCampoaCampo.com, sistema de comercialización on-line de invernada, ya ha concretado más de 10.000 operaciones.

Buen arranque del nuevo sistema de comercialización on-line de invernada

Actualmente el sitio ya cuenta con más de 10.000 operaciones concretadas y 200 lotes de invernada participando en el site. El record de ventas de deCampoaCampo.com se obtuvo en el mes de abril con más de 4.000 cabezas comercializadas.
  Publicado el 20/05/2010 hace 70203


Durante dos semanas probó una nueva metodología para intentar incrementar el nivel de ventas.

Un carnicero porteño implementó un sistema de "cortes compensados" a un solo precio: 23,5 $/kg

Lo logró. Pero el sistema fue descontinuado porque parte de la clientela desgastaba al personal
  Publicado el 20/05/2010 hace 70203


A pesar de un mercado global letárgico con respecto a vísceras comestibles y reducciones en los principales mercados para el producto estadounidense, como México y Japón.

EE. UU. conforme con exportaciones de carne de primer trimestre, a pesar de bajas

Las exportaciones de cortes de carne de bovino y porcino de Estados unidos terminaron el primer trimestre con números positivos, según reportó la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos, USMEF
  Publicado el 17/05/2010 hace 70206


Adrián Bifaretti (IPCVA), aseguró que “durante la crisis, muchos países como Brasil y nueva Zelanda hubieran deseado tener el mercado interno que tenemos. Debemos cuidarlo·

Ipcva resalta necesidad de "cuidar el mercado interno"

Se perdieron dos kilos promedio de consumo por hogar, a la par fue aumentando el de pollo.
  Publicado el 17/05/2010 hace 70206


La Unión Europea (UE) habilitará 1.000 toneladas más de Cuota Hilton a la Argentina que llevará a 30 mil el cupo exportable de siete cortes de carne, medida que recién se oficializará en próximas semanas.

La Argentina tendrá cupo para 30 mil toneladas de la Cuota Hilton

Como adelantó la agencia Noticias Argentinas, de esta forma el país aumentará la cuota Hilton de 28 mil a 30 mil toneladas para el próximo período comercial, que se extenderá de mediados de 2010 a mitad del año 2011.
  Publicado el 15/05/2010 hace 70208


Congreso Maizar 2010

El productor ganadero, otro eslabón de la cadena del maíz y del sorgo.

"Hoy la tecnología del silo ha llegado al Norte para quedarse. Es muy difícil no incluir en el planteo forrajero la elaboración de silos de maíz o sorgo", señaló Figueroa.
  Publicado el 12/05/2010 hace 70211


La liberación de precios que tanto pregonó el campo en los últimos tiempos comenzó a jugarle una muy mala pasada a los feed lots, que dejarán de recibir subsidios por parte del Gobierno nacional en pocas semanas más.

El Gobierno quita los subsidios a feed-lots y ya se habla de "concentrar el negocio"

"Sin subsidios la ecuación no cierra bajo ningún punto de vista. Muchos piensan que con esta medida el Gobierno busca concentrar el negocio en pocas manos para manejarlo más fácilmente", opinó un feedlotero de la provincia de Buenos Aires.
  Publicado el 11/05/2010 hace 70212


Daniel Rearte. INTA.

Experto ganadero opina que finaliza el período de liquidación de stock bovino.

Según su visión, se acerca el final del período de liquidación de stock ya que "la situación estaría revirtiéndose: hoy los precios de la hacienda están en sus máximos valores lo que mejoraría sustancialmente la competitividad del sector".
  Publicado el 10/05/2010 hace 70213


Cambiar el nombre Salta por el de Montevideo.

Exportaciones de carne: historias de Shangai y Singapur.

Nosotros tenemos presencia en ferias y vengo de Shangai donde debimos cambiar el corte que más se adapta al tipo de degustación que es el bife ancho porque satisface, y ahora dimos lomo: no es lo mismo",
  Publicado el 10/05/2010 hace 70213







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