Ganadería

Por Ignacio Iriarte (*)

Bajan los precios, por debilidad de la demanda

En resumen. Hay menos hacienda, a campo o a corral, para salir gorda en los próximos meses que el año pasado.
  Publicado el 18/06/2010 hace 70307


En promedio aumentaron 2,2 puntos de condición corporal y el encierre duró aproximadamente 110 días y todas las vacas se vendieron gordas al final del invierno.

Alternativas para engordar la vaca de invernada

"Utilizando heno de setaria, dos rollos de 400 kilos por cabeza más maíz y pellet de algodón, las ganancias obtenidas, luego de dos años de evaluación, estuvieron en el orden de los 668 gramos por animal, por día", sostuvieron.
  Publicado el 16/06/2010 hace 70309


La tendencia marcada en la última edición del remate televisado ganadero del Rosgan fue el descenso en la demanda de vientres preñados.

En el remate televisado del Rosgan la tendencia descendente fue para vientres preñados

El conjunto de categorías que forman parte de la hacienda para invernada desde terneros, terneras, novillitos y novillos hasta las vacas de invernada mantuvieron en líneas generales los valores precedentes en remates anteriores.
  Publicado el 15/06/2010 hace 70310


El presidente de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (AAPP), Juan Luis Uccelli aseguró que "hubo un importante aumento del consumo" de carne de cerdo fresca.

Aseguran que el consumo de carne porcina aumentó a 7.5 kilos al año por habitante

Otro dato de relevancia es que en el mundo la carne porcina es la de más alto consumo con el 44 por ciento, seguida por el 29 por ciento de aviar y el 24 por ciento de la vacuna.
  Publicado el 14/06/2010 hace 70311


Los nacimientos de terneros no son suficientes para garantizar la producción eficiente de carne y se comprueba en el destete que no superará los 12 millones de cabezas durante este otoño.

Baja tasa de nacimientos de terneros repercutirá en producción de carne

Sin embargo, en el corto plazo, "hay quienes retienen, porque los precios son muy buenos y hay pasto en abundancia", pero todavía muchos productores aprovechan estos altos valores para hacer caja.
  Publicado el 12/06/2010 hace 70313


Los verdeos de invierno como avena y raigrás anual son una buena opción

Exitosa experiencia en Corrientes con pasturas, en base a avena y rotación por franjas

En Corrientes, la producción de forraje del pastizal natural y pasturas subtropicales se caracterizan por presentar una gran disminución en cantidad y calidad durante la época invernal.
  Publicado el 12/06/2010 hace 70313


* Por Ignacio Iriarte

Los nacimientos no son suficientes

Entre 2007 y 2009 fueron posibles altísimas faenas porque el stock había crecido a lo largo de toda la década y además porque ese stock estaba en liquidación.
  Publicado el 12/06/2010 hace 70313


El Indice General del Mercado de Liniers fue de 5,815. El Indice Novillo y el precio promedio general de Mercados al Día fueron de $ 6,128.

Subasta especial en el Mercado de Liniers

Las ventas se desarrollaron con trámite ágil, aunque los precios no lograron equiparar el nivel de la rueda anterior.
  Publicado el 11/06/2010 hace 70314


Experiencia de un Productor de Sauce (Corrientes, Argentina)

Pastoreo por horas en Avena. Experiencias. Escriben C. Maidana y C. Borrajo (INTA)

La correcta implantación y posterior manejo de estos verdeos son decisiones importantes a tomar, ya que implican una inversión en labores o herbicidas, semillas (variedad), fertilizantes y siembra con un costo significativo.
  Publicado el 10/06/2010 hace 70315


en la Sociedad Rural de la ciudad de Pergamino (Buenos Aires, Argentina) y es organizado por el Estudio Ganadero Pergamino.

XIX Jornadas Ganaderas de Pergamino

Algunos temas son: Integración de sorgos y maíces en planteos ganaderos intensivos: silaje, granos secos y húmedos, pastoreo diferido, maíz de segunda.
  Publicado el 09/06/2010 hace 70316










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