Ganadería

La oferta de novillos cayó 9 por ciento en octubre respecto de igual período de 2011, mientras que, por el contrario, la de novillitos creció un 13 por ciento y la faena de terneros machos se incrementó en un porcentaje similar.

Dispar situación en el mercado de la carne

Según los datos de faena de octubre último, la de terneras hembras subió un 16 por ciento, explicó el especialista en mercados y carnes, Ignacio Iriarte.
  Publicado el 22/12/2012 hace 49101


El consumo per cápita de carne vacuna se ubicó en 58 kilogramos por año entre enero y octubre, acumulando una suba del 6,1 por ciento respecto de igual período de 2011

Subió el consumo per cápita de carne vacuna, pero la faena se mantuvo entre las más bajas de los últimos 23 años

La faena de animales subió 5,5 por ciento pero igual se mantuvo entre las más bajas de los últimos 23 años.
  Publicado el 18/12/2012 hace 49105


Un desarrollo argentino único

Sistema Ruter con 10 años de liderazgo superó las proyecciones 2012

A punto de finalizar su décimo año, el desarrollo de la División de Nutrición Animal de la Asociación de Cooperativas Argentinas acaba de batir su propio record de producción, en un año de pleno crecimiento en el país y el mundo
  Publicado el 17/12/2012 hace 49106


por Javier Martínez del Valle *

Un año clave para el crecimiento de la raza AnGus

Este año ha sido interesante para la Asociación Argentina de AnGus, porque obtuvo por parte del gobierno argentino 175 toneladas de adjudicación de Cuota Hilton
  Publicado el 16/12/2012 hace 49107


Por Héctor Velasco

Brasil enfrenta riesgo de efecto dominó por "vaca loca" que reduciría precios

"Sin duda es una situación negativa que ha generado mucha especulación, y algunos importadores ya están intentado utilizar esto para renegociar precios", dijo a la AFP Hyberville Neto analista en mercado agropecuario de Scot Consultoría.
  Publicado el 15/12/2012 hace 49108


La decisión de Corea del Sur de habilitar el ingreso de carne vacuna fresca desde Uruguay consolida al país dentro de élite del mercado

Uruguay consolida su posición en la élite del mercado cárnico global

Para Fratti "en los primeros meses del 2013 se concretarían las primeras ventas hacia Corea", un hecho que se producirá luego de que el país sudamericano recorriera un intenso camino de negociaciones
  Publicado el 15/12/2012 hace 49108


Por Ignacio Iriarte *

Una leve recuperación, sin llegar a los niveles de marzo

La oferta de carnes ha comenzado a ceder, por menor faena de vacunos y una caída en la producción de pollos. Hay retención de la oferta y retracción de la demanda.
  Publicado el 14/12/2012 hace 49109


La Cámara de engordadores a corral expresó su preocupación por "las pérdidas y la falta de recuperación del precio del gordo" a principios de diciembre.

La Cámara de Feed Lot mostró preocupación por el bajo precio del gordo

En el último informe, los ganaderos de Feed Lot acusaron una ocupación baja de los corrales en un 56 por ciento durante noviembre, un punto menos que a enero de 2011.
  Publicado el 14/12/2012 hace 49109


Más de la mitad del rodeo nacional está integrado por animales de la raza bovina Angus o de sus cruzas y casi 600 mil hamburguesas que se venden por mes en casas de comidas rápidas son producidas con carne de esa procedencia

Más de la mitad del rodeo nacional es de la raza Angus, destacaron productores del sector

Así lo destacó la Asociación Argentina de la raza AnGus, al señalar que el 53 por ciento de las cabañas del país registran este tipo de ejemplares.
  Publicado el 12/12/2012 hace 49111


La producción animal necesita alfalfa para competir ante el avance agrícola, según advirtieron en la jornada "Experiencia Forrajera" realizada en la localidad bonaerense de Florentino Ameghino.

Advierten que producción animal necesita alfalfa para competir

La idea es que "la ganadería y el tambo podrán competir con la agricultura en tanto se logren forrajes de calidad".
  Publicado el 09/12/2012 hace 49114







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