Ganadería

Factores coyunturales y estructurales. Por Ignacio Iriarte (*) Analista del mercado ganadero y de carnes

Se agudizó el desfasaje entre oferta y demanda

La faena comenzó a declinar en la segunda quincena de diciembre, pero a lo largo de enero supera todo lo conocido desde el 2001 a la fecha.
  Publicado el 29/01/2010 hace 70797


El objetivo del Programa apunta a incentivar el consumo doméstico de carne porcina, dadas "las evidentes ventajas que esta presenta en la ingesta cotidiana de la población", según informó AAPP.

Acuerdo para incentivar el consumo doméstico de carne porcina.

La Asociación Argentina de Productores de Porcinos y el Gobierno firmaron un acuerdo de precios para carnes frescas, en el marco del Lanzamiento del Programa Nacional de desarrollo Porcino.
  Publicado el 28/01/2010 hace 70798


Comunicado.

Lanzamiento del programa nacional de desarrollo porcino y acuerdo de precios.

El objetivo del Programa apunta a incentivar el consumo doméstico de carne porcina, dadas las evidentes ventajas que esta presenta, en la ingesta cotidiana de la población.
  Publicado el 28/01/2010 hace 70798


La comercialización de terneros, vaquillonas y novillitos dejó un balance positivo de 10 a 15 centavos, en tanto que para los 456 novillos vendidos se establecieron alzas de 8 a 10 centavos.

Hacienda: Oferta reducida y precios en alza

Con 7712 cabezas descargadas de 215 camiones, desde el primer turno de remates se acentuó la tendencia tomadora de las ruedas últimas, que abarcó sin excepciones a las haciendas del tipo consumo liviano, ...
  Publicado el 27/01/2010 hace 70799


Sin embargo, en Estados Unidos creen que habrá una crisis en el sector ganadero y que el faltante de carne argentina será en los próximos meses del 13 por ciento.

Calculan los precios de la carne como los más altos en dos décadas

Ignacio Iriarte, analista especializado, consideró que "en dólares, el precio es el más alto en dos décadas.
  Publicado el 26/01/2010 hace 70800


Newsletter Nro 59 - Enero 2010

IPCVA Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Angentina

Muy buenos resultados de la campaña de publicidad "Carne Argentina".
  Publicado el 23/01/2010 hace 70803


Tendencia.

Cayó 11 por ciento el stock bovino y aumenta el precio de lahacienda

Así lo consignó el especialista Ignacio Iriarte quien en cambio pronosticó una caída en el consumo por habitante de hasta 60 kilos anuales.
  Publicado el 23/01/2010 hace 70803


La oferta de 8206 vacunos registrada ayer en el Mercado de Liniers, incluidos 66 de remanente, resultó definidamente menor que los requerimientos mínimos de faena

Plaza animada y precios en alza

Se registró una marcada competencia del abasto local sobre las haciendas livianas
  Publicado el 20/01/2010 hace 70806


En el mercado ganadero, una restricción de la oferta muy superior a la prevista adelanta la suba que se esperaba para marzo.

Subieron los precios de la hacienda a pesar de los controles

Tonelli opinó que este año habrá 3 millones de terneros menos y que aún cuando los feedlots vuelvan a comprar hacienda, van a faltar novillos.
  Publicado el 19/01/2010 hace 70807


Aumentos.

Subió el precio de la hacienda.

La suba de precios local se debe a la escasez que generó la sequía y a las medidas oficiales que desalentaron la producción y alentaron el engorde de livianos con compensaciones
  Publicado el 18/01/2010 hace 70808










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