Ganadería

Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel.

El costo oculto de la ineficiencia: Cría a corral

Producir animales livianos a corral genera más gases de efecto invernadero por kilo de carne que recriarlos a pasto y terminarlos más pesados, con buenas ganancias diarias, aún cuando la emisión total del ciclo completo sea mayor.
  Publicado el 03/04/2015 hace 20320


Con la mirada puesta en la sustentabilidad y el agregado de valor

El INTA capacitará sobre forrajes conservados de alta calidad

El evento de capacitación se llevará a cabo los días miércoles 22 y jueves 23 de abril de 2015 en Manfredi
  Publicado el 02/04/2015 hace 20321


Se trata de un cupo de importación de carne que mejora la condición tributaria de la Cuota Hilton, que paga 20% de aranceles de ingreso, aunque al incluir más cantidad de cortes, puede tener un precio promedio más bajo

La Argentina exportará por primera vez carne a Europa con arancel cero

El frigorífico Gorina concretará el primer envío de carne de feedlot de la Cuota 481, que mejora las condiciones de la Hilton.
  Publicado el 01/04/2015 hace 20322


Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada correspondientes al mes de febrero de 2015 totalizaron 11.615 toneladas peso producto, por un valor de aproximadamente u$s 77,7 millones

Exportaciones de carne vacuna crecieron un 43% en 12 meses

Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada correspondientes a febrero totalizaron 11.615 toneladas peso producto.
  Publicado el 30/03/2015 hace 20393


Para el control bromatológico y la manipulación minorista de carnes destinado a mejorar la inocuidad y la seguridad alimentaria de los productos y subproductos de la carne bovina en las bocas de expendio.

Siguen las buenas prácticas

El IPCVA junto con el Instituto de Genética Veterinaria IGEVET "Ing Fernando Noel Dulout" (CONICET/UNLP) llevará a cabo el próximo 29 de abril a las 14 horas en la sede del IPCVA (Esmeralda 130 Piso 22, CABA) un curso sobre buenas prácticas
  Publicado el 28/03/2015 hace 20395


Por Ignacio Iriarte

La faena podría caer en 2015 y 2016

En los próximos 12 meses, la capacidad de faena de equilibrio podría caer hasta 300 mil cabezas.
  Publicado el 27/03/2015 hace 20396


Para la entidad, el problema está sustentado también “por la inacción de la Useci, hecho que mantiene en el tiempo la política llevada adelante por Guillermo Moreno

La industria frigorífica permanece en jaque por el atraso cambiario

Según la cámara del sector, la situación económica los complica tanto como los canales de venta ilegales, en los que faltan controles sanitarios y fiscales.
  Publicado el 23/03/2015 hace 20400


Los costillares, más de dos toneladas, eran transportados en camionetas que pretendieron evadir los controles de ingreso a la Región Protegida Patagónica en el Puesto de Control de la Barrera Zoofitosanitaria de Pata Mora

El SENASA evitó el ingreso ilegal de más de 2 toneladas de carne con hueso

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 161 costillares de carne bovina con hueso que intentaban ingresarse a la Patagonia.
  Publicado el 22/03/2015 hace 20401


Se negociaron con alzas de hasta 30 centavos; bajas para los novillos

Precios muy firmes para los lotes livianos

Las 8964 cabezas descargadas ayer de 249 camiones completaron una oferta semanal de 31.333 vacunos.
  Publicado el 21/03/2015 hace 20402


Como síntesis, reiteramos al Señor Ministro y al Señor Secretario de Comercio, que serán los responsables del cierre de fábricas exportadoras si no mejoran el tipo de cambio efectivo para la industria

La Industria Frigorífica Argentina atraviesa una crítica situación

Editorial del Informe N° 169 de la Cámara de la industria y comercio de carnes y derivados de la República Argentina "CICCRA"
  Publicado el 20/03/2015 hace 20403







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