Ganadería

El cuero es el subproducto de mayor valor dentro del recupero de la faena vacuna y la disminución en sus precios impacta en los frigoríficos, alertaron dirigentes del sector.

La disminución en los precios del cuero impacta en los frigoríficos

Las procesadoras de cueros redujeron el precio del producto que en los últimos 40 días cayó 20 por ciento.
  Publicado el 03/11/2011 hace 59426


Con más de 4,5 millones de cabezas bovinas y un millón de hectáreas de establecimientos ganaderos, el potencial productivo de Chaco y Formosa gana un lugar cada vez más preponderante en la Argentina.

Chaco y Formosa mejoran su potencial productivo ganadero

Así se desprende de la Encuesta Ganadera Nacional realizada por la Red de Información Agropecuaria Nacional (RIAN) del INTA, junto con el Senasa y los gobiernos provinciales.
  Publicado el 02/11/2011 hace 59427


El Ministerio de Agricultura, realizará el próximo jueves 3 de noviembre en Beijing, China, un Seminario sobre Genética Bovina argentina, que contará con la presencia de especialistas, académicos y empresarios de ambos países.

Argentina capacitará en China sobre genética bovina de primera línea

"La amplia diversidad de la genética bovina argentina aportará mayor calidad al mercado chino y más productividad en la producción de carne y leche", sostuvo hoy desde Beijing el subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti.
  Publicado el 01/11/2011 hace 59428


Exportación

Mejores en pollos que en carne vacuna

Argentina cayó en el ranking mundial de carnes rojas, pero trepó en el de aves.
  Publicado el 31/10/2011 hace 59498


IPCVA otorgó el galardón al trabajo científico "Optimización de la formulación de productos cárneos emulsionados saludables utilizando metodología de superficie de respuesta".

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina premió un trabajo científico

Esa investigación demuestra que es posible utilizar una matriz cárnica bovina magra y lograr un producto saludable y con una calidad nutricional diferencial respecto de las formulaciones tradicionales de salchichas.
  Publicado el 30/10/2011 hace 59499


Guillermo Moreno, dio por terminada las reuniones que tradicionalmente mantenía los viernes con empresarios del sector cárnico, conocidas en el sector como "la escuelita".

Guillermo Moreno cerró "la escuelita" cárnica de los viernes

Tras un fraternal abrazo con cada uno de los habituales asistentes al encuentro, el 21 de octubre, Moreno dijo que de aquí en más, en caso de ser necesario, sólo mantendrá reuniones individuales con los participantes de la escuelita.
  Publicado el 30/10/2011 hace 59499


Hacienda de muy buena calidad y cuidada preparación se exhibió ayer en el Mercado de Liniers para los remates especiales organizados por dos consignatarias, en los que se encerraron 2151 cabezas descargadas de 63 camiones.

Hacienda de muy buena calidad

El Indice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 8,626.
  Publicado el 28/10/2011 hace 59501


Por Ignacio Iriarte.*

La India, el cuarto proveedor

El país en el que la vaca es considerada un animal sagrado venderá este año 1,2 millón de toneladas de carne de búfalo.
  Publicado el 28/10/2011 hace 59501


Será en Brasil

Argentina participará en el Encuentro de Ganaderos de Pastizales del Cono Sur

INTA propone prácticas productivas que demuestran la factibilidad del equilibrio entre ambiente, equidad social y producción.
  Publicado el 27/10/2011 hace 59502


Producción Porcina

Se realizó la Octava Jornada de Capacitación en mejoramiento de la producción porcina en Carhue

El encuentro fue encabezado por el ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, y el intendente de ese distrito Alberto Gutt.
  Publicado el 20/10/2011 hace 59509








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