Ganadería

Por Ignacio Iriarte *.

Oportunidad de compra para feedlots

Se presenta una "ventana de compra" que puede durar entre dos y tres meses. Dependerá de si los campos de cría se recuperan en lo que resta del verano y el otoño.
  Publicado el 27/01/2012 hace 50798


"La industria frigorífica sigue como venía desde el año pasado, quedó con un espacio ocioso por el precio de la carne, que aumentó sin razón", explicó Ricardo Bruzzese, presidente de la Cámara Argentina de Frigoríficos y ...

Aseguran que la industria frigorífica tiene un espacio ocioso por el precio de la carne

El dirigente no cree que la sequía le haya pegado a la ganadería, en cambio sí lo hizo "al sector granario".
  Publicado el 23/01/2012 hace 50802


El director ejecutivo del Rosgan, mercado ganadero televisado, Raúl Milano, consideró que el nuevo año comenzó complicado para la cadena de ganados y carnes por la sequía y la industria frigorífica que tiene ociosa el 40 % de su capa...

Advierten que el nuevo año comenzó complicado para la cadena de ganados y carnes

"Algunas lluvias de enero podrían modificar parcialmente la percepción del productor sobre la sequía aunque "mantiene en su imaginario las imágenes de la sequía ocurrida en 2008/2009 ...
  Publicado el 14/01/2012 hace 50811


Por I. Iriarte *

La imagen de la carne argentina

Una de las casas de carne más famosa de Estados Unidos muestra su admiración por los cortes vacunos argentinos
  Publicado el 06/01/2012 hace 50819


El viento proveniente mayormente del cuadrante norte contribuyó al sostenimiento de las altas temperaturas, que sólo se vieron morigeradas ligeramente durante las horas nocturnas por el ingreso de aire marítimo

Cordoba: La sequía recorta la oferta forrajera

Los campos naturales son los más afectados. Está frenada la siembra de soja, a la espera de lluvias
  Publicado el 06/01/2012 hace 50819


Ganaderia afectada.

Por la sequía, podría haber más oferta de hacienda en el mercado

"Hay seca en casi todas las zonas ganaderas y lo que puede pasar es que esto obligue a los criadores e invernadores a pasto a vender hacienda por anticipado", señaló Ignacio Gómez Alzaga, consignatario de ganado.
  Publicado el 03/01/2012 hace 50822


Por Ignacio Iriarte.*

El mercado no muestra reacción

El abastecimiento total de carnes vacuno, pollo y cerdo es de entre 92 y 95 kilos por persona, suficiente para la actual demanda.
  Publicado el 30/12/2011 hace 59695


Mientras el ciclo comercial para la cuota Hilton 2011/12 comenzó en julio, el Gobierno recién llamó a licitación pública para distribuir las 29 mil toneladas a finales de diciembre. La asignación sería, con suerte, en enero.

La Hilton y otros seis meses de regalo

Si bien, mi amigo Don Tecno, es “mejor tarde que nunca”, otra vez los frigoríficos se han perdido seis meses del año comercial para realizar los envíos, por la demora oficial.
  Publicado el 30/12/2011 hace 59695


Se puede esperar una creciente y progresiva orientación de la oferta a los mercados externos, en la medida que se vaya recuperando el stock.

Un nuevo escenario para la carne vacuna

Progresiva "descomoditización" de la carne vacuna argentina, ya que los mercados externos demandarán productos cada vez mas diferenciados (y el mercado externo será cada vez más relevante en relación a la demanda total).
  Publicado el 30/12/2011 hace 59695


La medida que despertó más polémica es la que autoriza a los veterinarios privados a realizar campañas de vacunación.

Entre Ríos rechaza las modificaciones al esquema de vacunación contra la aftosa

Bel advirtió que “en la actualidad, vemos con mucha preocupación acciones que desde las autoridades del Senasa, van en sentido opuesto al exitoso trabajo realizado por las Fundaciones y ent...
  Publicado el 29/12/2011 hace 59696










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