Carne de cerdo: del mito de la grasa a una opción para cuidar el corazón
29 de Septiembre: Día Mundial del Corazón. La evolución de la producción porcina permitió obtener carnes más magras y con un perfil nutricional que puede integrarse a una dieta variada y equilibrada. Proteínas de alto valor biológico, vitaminas del complejo B y minerales son algunos de sus principales aportes nutricionales.
Neuquén rompe récords históricos: la producción petrolera supera los 685.000 barriles diarios y consolida el poderío de Vaca Muerta
La provincia de Neuquén alcanzó un nuevo e impresionante récord en su producción de petróleo durante agosto, impulsada fuertemente por los desarrollos no convencionales que ya explican más del 97% del crudo extraído y posicionan al distrito como el motor energético indiscutido de la Argentina.
El secreto del maní perfecto: cómo los bioestimulantes extienden su vida útil y aseguran su calidad
Descubrí cómo el perfil de ácidos grasos y el uso preciso de bioestimulantes permiten potenciar la calidad del maní argentino, garantizando mayor estabilidad y menor enranciamiento desde la cosecha hasta la góndola.
El costo de la transformación: por qué una economía normal exige dejar atrás los privilegios artificiales
El aparato productivo argentino, moldeado durante décadas de regulaciones y protecciones estatales, afronta una profunda adaptación donde algunas actividades se reducen al perder rentabilidades artificiales mientras el país transita hacia una economía normal.
Wall Street opera plano golpeado por las tasas y el crudo, mientras el Riesgo País argentino escala a 570 pb
Las bolsas de Nueva York atravesaron una rueda altamente volátil este jueves, recortando pérdidas iniciales pero cerrando prácticamente sin cambios en territorio neutral. El mercado se mantiene presionado por un «triple viento de frente macroeconómico»: la escalada sostenida en los rendimientos de los bonos del Tesoro estadounidense, el repunte en los precios del petróleo por nuevos ataques en Medio Oriente y el endurecimiento de las expectativas monetarias de la Reserva Federal.
¿Qué son los pastizales y por qué son clave para nuestro ecosistema?
Por Manuel Jaramillo - Director general de Fundación Vida Silvestre A simple vista, un pastizal puede parecer apenas una extensión de pasto. Detrás de ese paisaje hay un ecosistema en el que predominan los pastos y otras plantas herbáceas, y donde conviven numerosas...
Escapadas en Buenos Aires: más de 50 fiestas y eventos para disfrutar este fin de semana
Habrá festivales gastronómicos, aniversarios, exposiciones rurales, peñas, cabalgatas y celebraciones tradicionales entre hoy 25 y el 27 de septiembre
Sabores de Río: Una Guía Gastronómica Única de la Mano de un Chef Local
Descubre los mejores secretos culinarios de Río de Janeiro a través de los ojos del prestigioso chef Rafa Costa e Silva, quien nos revela sus rincones favoritos para comer y beber. Buenos Aires viernes 25 septiembre(PR/26)--El aclamado chef Rafa...
El Papa León XIV en Lourdes: un viaje histórico marcado por la esperanza, la vida y la sombra de los abusos eclesiásticos
La visita del Papa León XIV a Francia y al Santuario de Nuestra Señora de Lourdes se convierte en el epicentro de la defensa de la vida humana y en un esperado encuentro directo con víctimas de abusos sexuales en la Iglesia, en medio de profundas controversias artísticas e institucionales.
La pobreza creció en el primer semestre del año y se ubicó en 32,3%, hay 1,2 millones más de pobres
Subió 4,1 puntos porcentuales respecto al período previo. Alcanza a más de 15 millones de personas en el país.
Dólar tarjeta por encima de los $2.000 y el riesgo país tocó los 570 puntos básicos
En una jornada de marcada tensión cambiaria y financiera, el dólar tarjeta superó la barrera de los $2.000 tras un nuevo avance del tipo de cambio oficial, mientras que los activos locales sufrieron su octava caída consecutiva y el riesgo país escaló a 570 puntos en sintonía con un escenario internacional adverso.
El Episcopado presentó la canción oficial para la visita del papa León XIV (artículo traducido al inglés)
La Conferencia Episcopal Argentina dio a conocer «Argentina con el Papa León», la obra seleccionada para musicalizar la próxima visita del pontífice al país. La pieza fue elegida mediante un riguroso proceso de discernimiento entre numerosas composiciones federales.
“Tenemos que seguir mejorando para tener una ganadería cada vez más competitiva”
Georges Breitschmitt, titular del IPCVA, destacó la importancia de la mejora genética y la eficiencia en la ganadería durante la presentación de la Semana Angus de Primavera en Cañuelas que reúne lo mejor de la raza hasta mañana 25 de septiembre.
El salto productivo del Mercosur: la producción de granos crecerá un 18,7% para el 2036
Un exhaustivo informe técnico presentado en la Bolsa de Cereales revela cómo el bloque regional sumará 93 millones de toneladas adicionales de alimentos y consolidará su liderazgo agroindustrial transformando la productividad en la próxima década.
Pasto Nilo: La apuesta clave del INTA para revolucionar la ganadería en campos inundables
La Estación Experimental Agropecuaria Corrientes busca acelerar la implantación del Pasto Nilo para optimizar su uso ganadero mediante la selección de materiales genéticos más vigorosos, resistentes y de rápida cobertura en suelos con alto nivel de humedad.
El desafío de extender la vida útil del maní: qué rol juegan los bioestimulantes
José Gamba, docente de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba, explicó cómo el perfil de ácidos grasos del maní determina su estabilidad y vida útil, y qué impacto pueden tener los productos biológicos sobre la calidad del grano.
EVANGELIO DE HOY
COLUMNAS
Lo que queda después de la fumigación: una alerta que Argentina no debería ignorar, por Ing. Agr. Pedro A. Lobos (traducido al inglés)24 septiembre, 2026
De la alarma a la arquitectura: ¿quién controlará a la inteligencia artificial? Por Roberto Carlos «Pipo» Martínez Chaves (columna traducida al inglés)22 septiembre, 2026
Los órganos no van al cielo: una conversación que puede salvar vidas, por Susana Tribiani21 septiembre, 2026
Un fantasma llamado Fibromialgia: el dolor invisible que desafía a la medicina y transforma vidas (columna traducida al inglés)16 septiembre, 2026
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