Buenos Aires, 10 de noviembre (PR/21) .- La ciudad más austral del mundo se prepara para recibir a los turistas en una de sus mejores temporadas: el verano, época ideal para disfrutar de sus paisajes y atardeceres cerca de la medianoche, y deleitarse con el abanico de sabores de su exquisita
gastronomía, que brinda amplias oportunidades de realizar un recorrido gourmet de alta
gama a la vera del mar.
Ushuaia, noviembre de 2021.- La propuesta turística de la ciudad capital de Tierra del Fuego es
mucho más que su temporada invernal. En los días previos a la llegada del verano, la ciudad
despliega otros colores tan maravillosos y con la posibilidad de degustar productos de excelencia
como la merluza negra, el atún, el róbalo, otros peces locales, y frutos de mar como la centolla, el
langostino, el mejillón, el calamar, la centolla y el pulpo. Todo el territorio propone alternativas
para estar activo y en contacto con el medioambiente.
En las costas del Canal Beagle, enmarcada con la cadena montañosa del Martial, la ciudad más
austral del mundo se muestra como un destino imperdible para navegar sus aguas. El verano
fueguino se caracteriza por la extensión del día con casi dieciocho horas de luz para disfrutar a
pleno todas las bellezas que brinda el entorno. Es una explosión de colores vibrantes, de la misma
manera en que resurge la gastronomía sofisticada en diferentes formas: como un día de pic-nic en
el bosque, una jornada de pesca y navegación o bien de una romántica velada nocturna en un
restaurante de lujo.
Para muchos turistas, sus paisajes de gran belleza natural la convierten en un lugar sin
comparaciones para disfrutar de un recorrido gourmet y de aventuras en pareja, entre amigos o
en familia para disfrutar los tradicionales Parque Nacional Tierra del Fuego; el Tren del Fin del
Mundo; la visita a los Lagos Escondido y Fagnano.
Experiencia Centolla Patagónica
Sabores de la más alta y exclusiva cocina internacional como la centolla y la merluza negra son
difíciles de conseguir incluso en los mejores restaurantes del mundo y resultan carísimos, pero en
Ushuaia son platos típicos, que enorgullecen a sus chefs y enamoran a los paladares más
exigentes.
El verano cuenta con una amplia variedad de opciones gastronómicas y recreativas, en un
contexto de bosques y cascadas que conforman el paisaje fueguino. Es la propuesta llamada “Ruta
de la Centolla” que será una jornada inolvidable.
La travesía de la Experiencia de la Centolla comienza en la ruta 3 partiendo hacia Puerto Almanza,
el puerto pesquero más austral de la Argentina. Desde ese remoto lugar, se transita por un
camino de ripio, sintiéndose parte del pueblo de pescadores donde los viajeros son recibidos por
una familia local. La excursión continúa con la navegación en un bote, con el cual es dirigido hacia
un lugar adecuado para comenzar la experiencia de captura de centolla. La experiencia propone
prepararse para levantar las trampas, capturar grandes centollas y al volver a la costa, los
anfitriones prepararán la centolla al estilo patagónico: cocida con agua de mar de esa misma costa
del Canal Beagle.
Otra alternativa. Cabo San Pablo y Rolito: secretos escondidos
Para los viajeros amantes de la aventura siempre hay lugares secretos y Ushuaia no es la
excepción. Un faro en un cabo solitario, un misterioso barco encallado hace 40 años atrás y una
distinguida estancia antigua son algunos de los íconos que te revelarán las historias desconocidas
del área. Las agencias de turismo tienen preparada esta propuesta:
Siguiendo la Ruta Nacional 3, se cruza la cordillera de los Andes por el Paso Garibaldi, se realiza
una pequeña parada en el pequeño pueblo de Tolhuin, corazón de la isla. Luego, tras llegar a la
Ruta Provincial “A”, se toma un camino de ripio hacia el Océano Atlántico y el Cabo San Pablo. En
este punto, los viajeros caminan subiendo hasta una cuesta aislada con un faro abandonado. Lo
hacen por sendas de guanacos que se encontraran con ellos en todo su recorrido.
Desde allí arriba, se aprecia el Desdémona, un barco carguero encallado desde 1985 que invita a
navegar a través del tiempo. La historia cuenta que en una mañana fría del invierno de 1985, un
enorme buque con su carga encallaba en las orillas del Mar Argentino, más precisamente entre las
desembocaduras de los ríos Ladrillero y San Pablo, en uno de los rincones más fascinantes de la
provincia fueguina. Y allí quedó, varado en la playa, solo, abandonado…
Mucho más que un punto en el mapa, San Pablo es un sitio encantador, favorito de los fueguinos
para ir el fin de semana.
Luego de explorar este misterioso gigante, la excursión propone visitar la Estancia Rolito, una
encantadora casa de campo que conserva el espíritu de emprendimiento familiar basado en la
tradición ovina y es pionera en abrir su tranquera al turismo rural para pasar un día típico de
campo.
Acerca de destino Ushuaia
Ushuaia es la capital de la Provincia de Tierra del Fuego y uno de los destinos imperdibles del país. Se la
conoce popularmente como la ciudad más austral del mundo o “fin del mundo”.
Debe su nombre a su emblemática Bahía de Ushuaia, a la que los Yámanas llamaban: ush (‘al fondo’)
y waia (‘bahía’ o ‘caleta’) que significa ‘bahía profunda o bahía al fondo’.
Está ubicada en un valle rodeado por la cordillera de los Andes y al sur por la Bahía de Ushuaia y las costas
del canal Beagle – paso interoceánico que hace de su puerto uno de los más visitados del continente-.
Se la conoce también por ser la puerta de entrada más activa al turismo nacional e internacional que busca aventurarse al continente Antártico.
Esta pequeña ciudad multicolor que, año a año, aumenta su magnetismo como destino turístico, cuenta con la noche más larga en invierno, el día más largo del verano argentino, los colores más impactantes del otoño y la mejor calidad de nieve del país.
Su enorme abanico de propuestas se adapta a todos los perfiles de viajeros.
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Ushuaia en números:
✓ 80.000 habitantes
✓ 450.000 turistas al año
✓ 3 Especialidades gastronómicas: merluza negra; centolla y cordero fueguino
✓ 1°puerto turístico del hemisferio sur
✓ + Actividades:
o Rutas terrestres
o Navegación
o Vuelos en helicóptero
o Tren del fin del mundo
o Deportes invernales
o Deportes de Trail, trekking, running
o Deportes náuticos
o Deportes de montaña
o Mototurismo
o Camping
o Senderismo
o 4×4
Primicias Rurales
