| Córdoba, 17 abril (PR/23) — Una jornada para tambos chicos que se realizará en TodoLáctea abordará los principales problemas de la lechería de baja escala y las factibilidades de lograr su eficiencia para ser más rentables.
En conjunto con la Universidad Nacional del Litoral, la organización de TodoLáctea concretará la segunda edición de la jornada “Producción Eficiente en Tambos Chicos”, que se desarrollará el día jueves 11 de mayo desde las 9.00 horas y hasta las 12.00 horas en el predio CICAE de Esperanza, en el marco de la gran exposición lechera argentina.
El eje del encuentro estará puesto en el apoyo a la empresa familiar tambera, los sistemas lecheros simples y eficientes; el fortalecimiento de los sistemas base pastoriles, del buen uso del autoconsumo, de la concentración de pariciones y del manejo familiar. Cabe señalar que el 72% de los tambos en Argentina produce menos de 3.000 litros de leche por día, lo que entra en la categoría de pequeños productores. Por eso, durante la jornada se abordaron los principales problemas de la lechería y las factibilidades de lograr la eficiencia de los tambos, en pequeña escala, y su rentabilidad. El programa a desarrollar es el siguiente: Apertura a cargo de Autoridades de la UNL ¿Sistemas pastoriles?, ¿Por qué? 120 vacas en 60 hectáreas, ¿es posible?. El modelo Tambo EAGG de la Universidad Nacional del Litoral. Cumpliendo objetivos reproductivos (Tambo EAGG, UNL) Coffee Break ¿Qué resultados puede tener un tambo chico, bien manejado? (Tambo EAGG) ¿Cierro, alquilo, o apuesto al tambo? Presentación de Proyecto “Abrile la tranquera a INTA”. Cierre de la Jornada ——————– En la página www.TodoLactea.com.ar ya está habilitada la compra de tickets de acceso a la muestra. Con este acceso, los visitantes podrán ingresar a cualquier jornada de capacitación que se desarrolle en el día, de manera gratuita. |
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| Fuente: Todo Agro |
Cómo mejorar la eficiencia en los tambos de pequeña escala
