Buenos Aires, 31 de octubre (PR/24) .- La 42° Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) concluyó hoy en Asunción con una serie de paneles centrados en las tendencias y desafíos del mercado mundial de trigo. Este último día del evento, celebrado en el Gran Bourbon Asunción Hotel bajo la organización de la Cámara Paraguaya de Molineros (CAPAMOL), reunió a expertos internacionales para abordar la dinámica actual de la oferta y demanda de trigo, la relocalización de flujos y las estrategias para mitigar el riesgo de precios.
Perspectivas sobre Oferta y Demanda de Trigo
La jornada comenzó con una presentación de Pablo Maluenda, consultor internacional, quien exploró la situación actual y futura de la producción de trigo en su ponencia titulada “Trigo: Oferta y Demanda Mundial, Situación Actual y Perspectivas para el Futuro de las Producciones”. Maluenda explicó la volatilidad de los mercados de futuros, afectada por factores climáticos, movimientos de capitales y otros mercados.
A continuación, Leandro Pierbattisti, consultor en commodities agrícolas, brindó su análisis sobre el impacto de la politización y la relocalización de flujos de trigo en un contexto de inventarios bajos en su charla “Politización y relocalización de flujos con inventarios cercanos a 2007: trigo ¿con frazada corta o directamente sin frazada?”. Pierbattisti destacó la fragilidad del suministro en tiempos de incertidumbre económica y climática.
Para cerrar este bloque, Sol Arcidiacono, responsable de Mesa de Granos para Latinoamérica en Hedgepoint, ofreció una visión estratégica en su exposición “Conocer y acceder a los mercados de TRIGO. Transformar el riesgo de precios en oportunidades”, brindando herramientas para que los actores del sector puedan gestionar el riesgo de precios y aprovechar las oportunidades comerciales en el contexto actual.
Mercado Internacional de Trigo: Visión de Estados Unidos, Canadá y Argentina
La sesión de media mañana incluyó una serie de exposiciones sobre las perspectivas del mercado de trigo en los principales países exportadores. En primer lugar, Mike Spier y Vince Peterson presentaron las perspectivas del mercado de trigo en Estados Unidos, abordando los factores internos y externos que influirán en la producción y exportación. Seguidamente, se analizaron las proyecciones del mercado canadiense para el período 2024-25, destacando las particularidades de esta economía en términos de oferta y demanda de granos.
El panel finalizó con la participación de Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), quien brindó un panorama de la industria triguera argentina y su posicionamiento en el mercado global, subrayando los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector para los próximos años.
Presentación de ALIM 2025 y Cierre de la Asamblea
El evento concluyó con la presentación oficial de ALIM 2025, que tendrá lugar el próximo año en la ciudad de Cartagena de Indias, Colombia. Los organizadores agradecieron a los asistentes y panelistas por su participación, destacando el valor de estos encuentros para fortalecer la industria molinera en la región y promover el intercambio de conocimientos.
Con una visión clara sobre el futuro y las tendencias del mercado global de trigo, ALIM 2024 cierra sus puertas reafirmando el compromiso de sus miembros para impulsar el desarrollo de la industria molinera en América Latina y adaptarse a los retos de un mercado cada vez más dinámico.
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Fuente: ALIM2024
