Buenos Aires, 23 de enero (PR/25) — Las exportaciones de carne vacuna del mes de diciembre de 2024
alcanzaron un volumen cercano a las 57,7 mil toneladas peso producto de carne bovina
refrigerada y congelada, por un valor del orden de los 255,8 millones de dólares.
Con respecto al mes de noviembre de 2024, los volúmenes embarcados muestran una caída significativa, del (-14,8%); mientras que el valor obtenido muestra un retroceso del (-4,3%).
“Con relación al mes de diciembre de 2023, los volúmenes exportados resultan un (-6,0%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+12,6%) más elevado. El acumulado del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 768,6 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 3.018,7 millones de dólares. Con relación al año 2023, los volúmenes exportados son un 12,5% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+8,7%) superior.”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de diciembre de 2024 de u$s 4.430 por tonelada.
Este valor resulta un (+12,3%) superior al obtenido en noviembre último; y además resulta un (+19,9%) más alto que el precio medio de diciembre de 2023, que había sido de u$s 3.700 por tonelada.
En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los aproximadamente u$s 4.430 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de diciembre de 2024 se ubican alrededor de u$s 1.900 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de diciembre como para el acumulado del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 15,3 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 24,6 millones de dólares y cerca de 25,6 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 99,7 millones de dólares.
China representó el 70,7% de los volúmenes exportados en diciembre de 2024; y el 73,8% del acumulado del año 2024. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en diciembre de 2024 se ubicó alrededor de los u$s 3.900 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
“Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de diciembre de 2024 totalizaron un volumen de 11,3 mil toneladas, por un valor de 17,7 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por debajo de los u$s 1.600 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.200 para el producto lenguas bovinas. A lo largo del año 2024, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 124,8 mil toneladas, por un valor de 200,4 millones de dólares.” concluyó Ravettino.
Primicias Rurales
Fuente: Consorcio ABC
