Buenos Aires, 19 diciembre (PR/18) — El Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, a través de la Dirección de Pesca, informó que se restableció la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en la costa bonaerense.
La dependencia lleva adelante un Plan de Monitoreo sobre bivalvos y fitoplancton en distintos puntos de la costa bonaerense, a fin de establecer medidas de manejo de los recursos acuáticos y protección de la salud humana de la población en general.
Como resultado a los análisis realizados sobre los moluscos bivalvos por el Laboratorio de Mar del Plata del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se ha obtenido un resultado negativo al ensayo para toxina diarreica de moluscos.
También fueron negativos los efectuados en fitoplancton marinos, en el Laboratorio de Ficología de la Universidad Nacional de La Plata, donde no se registraron en las muestras cuantitativas células de las especies productoras de toxina diarreica de molusco.
Estos resultados, se enmarcan como condición sanitaria exigida en la Resolución 829/06 del Senasa para el levantamiento de vedas.
“En consecuencia se consideró necesario restablecer la extracción comercial, artesanal o turística de moluscos bivalvos berberechos, mejillón, almeja, etc.) y gasterópodos (caracoles) en la zona delimitada por los puntos de costa desde Punta Piedra, al norte de la Bahía de Samborombón y hasta el límite sur de la ciudad de Mar del Plata”, indicó un comunicado.
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