Buenos Aires, 14 de diciembre (PR/21).- El Área de Turismo Sustentable del Centro de Desarrollo Sustentable GEO entrevistó a Camila Romero, Gerente Operativa de Pristine Camps Salinas, para conocer su experiencia al gestionar un proyecto de triple impacto dentro de un entorno tan único y virgen.
Acerca de la idea
Dormir bajo las estrellas en uno de los lugares más hermosos de Argentina ya es posible gracias
a Pristine Camps Salinas, un glamping sustentable ubicado en el lado jujeño de Salinas Grandes,
el cuarto salar más grande de Sudamérica.
¿Qué es un glamping?
Es un nuevo tipo de alojamiento, en el cual se combina el tradicional concepto de camping, con
los servicios y comodidades de un establecimiento de alta categoría. En ellos, se prioriza el
generar un cercano y respetuoso contacto con la naturaleza, además de brindar espacios de
tranquilidad para sus huéspedes.
Actualmente, el proyecto cuenta con cuatro domos geodésicos secundarios donde se encuentran
las habitaciones; uno central, que cumple la función de espacio común y restaurante; y un domo
cocina, que se encuentra ubicado detrás del domo central.
En la entrevista, la Gerente Operativa del hotel nos contó que la idea se encontraba presente desde hace muchos años en la mente de sus creadores, quienes buscaban desarrollar una cadena de campamentos de lujo, que tuviera entre sus objetivos principales generar un impacto social
positivo en las comunidades locales, permitiendo a los turistas vivenciar destinos naturales de
una manera distinta e innovadora, de forma simultánea.
¿Cómo surgió Prestine Camps Salinas?
El proyecto nació de la mano de Nicolás Languasco Basy, Adrián García del Río y Diego
Delgado, quienes venían gestando la idea de crear una cadena de campamentos de lujo en
Argentina desde hace aproximadamente 5 años. Adrián es jujeño, y junto con Diego, que es
tucumano y vive en Jujuy, participaron en la obra desde el principio.
El primero en abrir sus puertas fue el Pristine Camps Salinas, pero próximamente se estarán
abriendo más establecimientos en Iguazú, Misiones; Esteros del Iberá, Corrientes; y Bariloche,
Río Negro, entre otros lugares. Una vez consolidados en el país como cadena de campamentos de
lujo, la idea es seguir creciendo a nivel internacional.
¿Cuál es la relación con la comunidad local?
Todo comienzo de una relación, para que sea sostenible en el largo plazo, conlleva el esfuerzo de
comunicarse, conocerse y construir confianza entre las partes interesadas. En este caso, el vínculo
se da con la comunidad local.
El proyecto se sitúa dentro del territorio asignado a la cooperativa “Cachi del Chincho”, la cual
pertenece a la comunidad de Aguas Blancas, donde la mayoría de sus habitantes se dedican a la
explotación de la sal.
Al momento de llevar a cabo el proyecto, los integrantes de la cooperativa se convirtieron en
socios, y actualmente desempeñan diversas tareas en el lugar. Además, fueron parte importante
en el desarrollo de la obra inicial.
¿Cuáles son los beneficios del proyecto hacia la comunidad local?
Se brindaron capacitaciones gratuitas para toda la comunidad, no solo para aquellos que iban a
trabajar en el establecimiento. El plan de formación abarcó contenidos sobre puestos de
mantenimiento, housekeeping (limpieza de habitaciones y áreas comunes de un hotel), mozos de
salón, ayudantes de cocina y guías locales.
Si bien, en un principio, el proyecto demandaría poco personal, la idea fue brindar herramientas
para que, en un futuro, los integrantes de la comunidad puedan ocupar vacantes en cualquier otro
establecimiento del sector hotelero y/o gastronómico, dentro o fuera de Jujuy, aprovechando así
el surgimiento de muchos nuevos emprendimientos en turismo.
El proyecto es de triple impacto, siendo totalmente sostenible y sustentable. La arquitectura del
lugar está pensada y diseñada para que no impacte en el ambiente, con energía 100% renovable.
La construcción se desarrolló sobre pilotes de madera, sin cemento ni hormigón para que, si el
día de mañana se tuviera que levantar, no quedaran restos materiales en Salinas.
¿Cómo fue la respuesta de la comunidad?
Acudieron muchas personas interesadas en el proyecto, porque es algo innovador y una gran
oportunidad para los habitantes de la zona. La gente de la comunidad es muy reservada, por lo
cual se trabajó mucho para lograr un vínculo basado en la confianza mutua.
¿Qué estudios previos sobre un posible impacto ambiental se realizaron?
Pristine está formado por un gran equipo y entre ellos hay especialistas en sustentabilidad. Antes
de comenzar las obras, se hicieron todos los estudios pertinentes. Para lograr un acuerdo con la
cooperativa, era requisito tener estos estudios y demostrar que el proyecto era ambientalmente
viable y que no afectaría su entorno natural.
¿Cuáles son las estrategias que asumieron para trabajar el recurso del agua en forma
sustentable en el proyecto?
El agua viene de la comunidad cercana, se transporta en camiones, es depositada en el hotel y se
hace un uso responsable de la misma. La gente que viene a Salinas, sabe que el agua es un recurso preciado.
En cada domo existe una cisterna especial, donde el agua de la ducha pasa al agua del lavamanos,
y después termina en el inodoro. De ahí, se descarga a diario y se lleva a la comunidad, donde
actualmente se está trabajando en la implementación de un biodigestor para el tratamiento de la
misma.
¿Cuál es la relación con las otras comunidades?
Actualmente sólo 3 de las 33 comunidades presentan alguna objeción para con el proyecto. Sin
embargo, las vías de diálogo se encuentran permanentemente abiertas y a entera disposición, en
pos de aunar esfuerzos y compatibilizar visiones que permitan el crecimiento sostenible de todas
las comunidades.
Dentro de las propuestas que tienen como objetivo mejorar las relaciones, se continúa con la idea
de ofrecer más capacitaciones al resto de las comunidades cercanas en distintos temas
relacionados con el servicio.
El proyecto no busca generar conflictos con las comunidades locales, sino lograr la unión de las
mismas orientadas hacia un fin común, y de esa manera favorecer y potenciar el turismo en Jujuy.
Agradecemos el tiempo y la cordialidad de Camila Romero, quien nos permite conocer más sobre
Pristine Camps Salinas.
Es importante que todos los proyectos, y sobre todo aquellos que se ubican en un entorno natural,
sean pensados desde el criterio de la sustentabilidad, donde los planos social, económico y
ambiental alcancen un equilibrio que le permita prolongarse en el tiempo y beneficie a todos los
actores involucrados.
Por Gustavo Villagra y Natalia Bavasso, miembros del Área de Turismo Sostenible del Centro de Desarrollo Sustentable GEO, de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires.
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