Buenos Aires, 19 de mayo (PR/23) .- Durante hoy y mañana, entre las 10 y las 17 hs, se realizará una feria de productores con ventas de productos de las colmenas, degustaciones de miel, charlas de apicultores, juegos y entrega de premios, en la explanada del Centro Cultural Kirchner (CCK).
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se encuentra participando desde hoy con el tráiler institucional, feria de productores con ventas de productos de las colmenas, degustaciones de miel, charlas de apicultores, juegos y entrega de premios, en la explanada del Centro Cultural Kirchner (CCK), en el horario de 10 a 17 hs, en el marco de la Semana de la Miel.Asimismo, mañana cerrará las actividades en el CCK con la conmemoración del Día Mundial de las Abejas, institucionalizado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) con el fin de crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible.Cabe señalar que Argentina cuenta con aproximadamente 4.000.000 colmenas en producción y más de 19.000 productores a lo largo y ancho del país, siendo el tercer productor a nivel mundial.Además se exporta del 95% de esa producción (70.000 toneladas), volumen que nos posiciona como el segundo exportador del planeta, a 19 destinos, entre los que sobresalen Estados Unidos, Japón y la Unión Europea, principalmente Alemania; donde sus consumidores validan la calidad de la apicultura argentina, que se caracteriza por la dedicación sus productores y productoras, quienes agregan valor a su producción, a través de la venta fraccionada, identificando sus mieles de acuerdo a las características particulares de cada miel, o certificando orgánicamente, mediante lo cual consiguen precios diferenciales.Recientemente la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Secretaría de Calidad en Salud del Ministerio de Salud resolvieron, mediante Resolución Conjunta 14/2023, que sean solo los productos miel y miel de yateí los que puedan consignar en sus rótulos los atributos característicos y/o propiedades particulares vinculadas a esa producción, con el fin de poder diferenciarlos -de aquellos productos que contengan miel en su formulación-, logrando resguardar la genuinidad y evitando posibles engaños al consumidor.
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