Buenos Aires, martes 23 de enero (PR/24) — Las exportaciones del mes de diciembre de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 61,5 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 227,1 millones de dólares. Con respecto al mes de noviembre de 2023, los volúmenes embarcados muestran una suba leve, (+2,1%); mientras que el valor obtenido muestra un avance de menor magnitud, del (+1,2%).
Exportaciones: 61,5 mil toneladas peso producto (+2,1%) – 227,1 millones de dólares (+1,2%) vs noviembre 2023.
Con relación al mes de diciembre de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+26,2%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+18,8%) superior.
China representó el 80,1% de los volúmenes exportados en diciembre de 2023.
Los volúmenes exportados en diciembre representaron un 35,3% de las cerca de 245,3 mil toneladas res con hueso producidas en el período.
“Con relación al mes de diciembre de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+26,2%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+18,8%) superior. El acumulado del año 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 683,1 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.777,4 millones de dólares. Con relación al año 2022, los volúmenes exportados son un (+7,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-19,7%) inferior” sostuvo Mario
Ravettino, Presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de diciembre de 2023 de u$s 3.696 por tonelada. Este valor resulta un (-0,9%) inferior al obtenido en noviembre último; y un (-5,9%) más bajo que el precio medio de diciembre de 2022, que había sido de u$s 3.928 por tonelada. Se observa una tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 3.696
dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de diciembre se ubican más de u$s 2.600 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el mes de abril del año 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de diciembre como para el acumulado del año 2023. En el último mes de diciembre, se embarcaron con destino a China 12,1 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 17,4 millones de dólares y 37,1 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 123,4 millones de dólares. China representó el 80,1% de los volúmenes exportados en diciembre de 2023; y el 78,5% del acumulado del año
2023. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en diciembre de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 3.330 por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
“Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de diciembre de 2023 totalizaron un volumen de 11,3 mil toneladas, por un valor de 15,9 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se resultó cercano a los u$s 1.410 por tonelada, con picos cercanos a los u$s 3.100 para el producto lenguas bovinas. A lo largo del año 2023, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen
de 139,0 mil toneladas, por un valor de 196,1 millones de dólares” concluyó Ravettino.
Las exportaciones de carne bovina del mes de diciembre de 2023 resultaron equivalentes a 86,7 mil toneladas res con hueso; y el acumulado del año 2023 trepa a 966,1 mil toneladas res con hueso. Los volúmenes exportados en diciembre representaron un 35,3% de las cerca de 245,3 mil toneladas res con hueso producidas en el período.
