Buenos Aires, miércoles 31 julio (PR/24) — El girasol se cultiva en Argentina desde el sudeste de la región Pampeana hasta el NEA, mostrando una amplia adaptabilidad que se debe tanto a la plasticidad de la especie como al éxito de los fitomejoradores en seleccionar materiales adaptados a diversas condiciones de recursos y adversidades en esta gran región.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en un informe describió los principales aspectos de la tecnología aplicada en el cultivo de girasol durante la campaña 2023/24 en Argentina.
Durante esta campaña, casi todas las variables medidas
por el departamento de investigación y prospectiva experimentaron
un descenso, excepto el porcentaje de variedades de girasol
resistentes a herbicidas.
Se sembraron 1.85 millones de hectáreas de girasol, lo que
representa una disminución del 16% con respecto a la campaña
anterior.
En cuanto a las técnicas de siembra, la utilización de
siembra directa descendió 4 puntos porcentuales, mientras que la
densidad de siembra disminuyó un 2%.
Las dosis de fertilización aplicadas para nitrógeno, fósforo y
azufre fueron de 19, 11 y 1 kilogramos por hectárea en promedio
respectivamente, en comparación con 20, 9 y 1 kilogramos por
hectárea en la campaña anterior.
El porcentaje de superficie en la que se realizó un análisis
de suelo previo a la siembra aumentó 3 puntos porcentuales,
pasando del 27% al 30%. Estas variaciones en conjunto influyeron
en la adopción de niveles tecnológicos en el cultivo de girasol, con
un 29% de adopción de tecnología alta, un 64% de adopción de
tecnología media y un 7% de adopción de tecnología baja.
Como resultado final, la producción total del país medido
en millones de toneladas experimentó un descenso del 22%.
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Agradecemos el aporte de
nuestros colaboradores en todo el país
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Adopción Siembra Directa (%
área)
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Siembra directa
La siembra directa genera condiciones
favorables para la acumulación y mantenimiento
de la humedad y actúa como un amortiguador de
la temperatura del suelo. La temperatura es el
factor más crítico para la germinación de las
semillas en suelos no compactados y con
adecuada provisión hídrica. En estas
condiciones, se puede predecir la fecha de
emergencia de las plántulas conociendo la
profundidad de siembra.
Una vez producida la germinación, la
fase de emergencia a iniciación floral se acorta
proporcionalmente con el aumento de la
temperatura, radiación y fotoperiodo.
En la campaña 2023/24, la adopción
de siembra directa en girasol fue del 71%, 4
puntos porcentuales menos que la campaña
anterior.
A nivel regional, el sur de Córdoba
presentó el valor más alto, mientras que la
región del NEA Este tuvo el más bajo.
Primicias Rurales
Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires
