Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas regionales y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD3,98, dos centavos más que hace siete días. Corresponde hacer una aclaración: la semana pasada informamos un precio de USD4,01 porque interpretamos mal uno de los artículos del decreto que bajó los DEX sobre las carnes vacunas. Creímos que se habían eliminado los reintegros, que son de entre 1 y 1,25% según el producto, cuando no fue así. En realidad, el precio correcto era USD3,96 para la semana pasada. El aumento de esta semana se debe a pequeñísimas subas en los ofrecimientos de los frigoríficos junto a una baja del tipo de cambio blend.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD2,84, con ocho centavos de aumento sobre la semana anterior. Sin cambios en el precio interno, la suba obedece a una fuerte revalorización cambiaria en la semana, que casi alcanza al 3%. Los primeros siete días hábiles del mes mostraron que sigue el alto ritmo de exportación, a continuación del récord mensual establecido en julio. De mantenerse, se apuntaría a un nivel cercano a éste.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD3,97, con tres centavos de aumento. Virtualmente empata con la Argentina en el liderazgo de la región. Los consignatarios caracterizan la situación como con demanda activa. La faena de la semana pasada fue de 50 mil cabezas con aumentos de 7% sobre la semana previa y de 18% sobre el promedio de las diez precedentes. Las exportaciones de agosto comenzaron lentamente, apuntando a 34 mil tec para el mes, 25% menos en forma interanual. En el último par de meses, las ventas al exterior también arrancaron más lentas y, finalmente, se recompusieron y evitaron caer en forma interanual como había sucedido en marzo.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD3,10, cinco centavos menos, en un nivel que resulta igual al promedio de las últimas diez semanas.
El precio en la Argentina supera en 28% al promedio ponderado de sus vecinos, un punto menos que la semana anterior, y la brecha máxima entre éstos es de 40%, tres puntos menos.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con brecha cambiaria e impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio que arroja el nuevo sistema temporal de liquidación de divisas y la carga del 6,5% de derechos de exportación. Consiste en poder comercializar 80% de las divisas a través del mercado oficial y 20% a través del MEP o del CCL, con valuación considerablemente más alta. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,71
Unión Europea: 5,68
En EE.UU. hubo una baja de doce centavos en la semana, pero aún se encuentra muy cerca del récord nominal alcanzado en la primera mitad de julio.
En Europa aumentó dos centavos por la vía de un menor precio interno que fue más que compensado por una moneda más fuerte.
Fuente: Valor Carne
