Un desayuno, una merienda, una jornada laboral, una noche larga de estudio o una juntada con amigos. ¡Siempre es un buen momento para un mate! Sea cual sea la ocasión ahí está él, dando el presente. Muchas veces tomamos mate tan automáticamente que nos terminamos un termo sin darnos cuenta. Pero ¿alguna vez nos pusimos a pensar de dónde viene ese mate que estamos tomando?

Es el felino más grande de nuestra región, tercero en el mundo – luego del tigre y del león – y está en peligro crítico de extinción en Argentina.

Se presentaron 40 desarrollos a la 8° edición del Premio Ternium Expoagro a la Innovación Agroindustrial y 9 fueron destacados por el jurado. Los galardones serán entregados en Expoagro 2024 edición YPF Agro, del 5 al 8 de marzo.

El Senasa dispone medidas inmediatas, extraordinarias y excepcionales en todo el país para evitar la dispersión de la enfermedad.

Con 833 hectáreas, de las 850 que se ocupan en Mendoza para el cultivo de esta hierba aromática, lidera una producción que crece y se tecnifica en búsqueda del sello de Identificación Geográfica.

El 30 de noviembre es el Día Nacional del Mate, un reconocimiento a esta infusión tan tradicional que acompaña a los argentinos en todo momento. Hoy te presentamos su versión más liviana y terapéutica.

El libro compila anécdotas de nuestra historia que demuestran que la carne vacuna es parte del ADN de los argentinos.

El laboratorio de bioinsumos Nova SAU fue certificado como Gran Lugar para Trabajar (GPTW). Es un logro que refleja el compromiso constante con la excelencia laboral, políticas sociales y la preservación del medio ambiente que tienen desde la empresa.

Agustín Lagos es un emprendedor que tiene el aguante y la potencia del rugby, deporte que practicó de joven y gracias al cual dio con las famosas trufas, también llamadas el “diamante negro de la cocina francesa”. Fue pionero de su producción en el país.

Argentina tiene hoy una oportunidad única para posicionarse en el mundo a través de los mercados de carbono, los cuales crecen rápidamente a nivel regional y global, generando un importante impacto ambiental, social y económico.

En Latinoamérica, las empresas Food Tech están liderando el camino hacia la sostenibilidad e innovación, apostando por una tendencia creciente: los alimentos a base de plantas.

Para aumentar su resiliencia y adaptarse al cambio climático

La cría de algunas especies está generando interés en el sector agroalimentario de distintos países. Si bien los establecimientos de cría de insectos para consumo animal están regulados por SENASA, en nuestro país no existe todavía un marco normativo que regule la cría, producción y la comercialización de insectos y sus derivados para consumo humano.