Evalúan autorizar el uso de insectos como alimento humano en la Argentina
Evalúan autorizar el uso de insectos como alimento humano en la Argentina

La cría de algunas especies está generando interés en el sector agroalimentario de distintos países. Si bien los establecimientos de cría de insectos para consumo animal están regulados por SENASA, en nuestro país no existe todavía un marco normativo que regule la cría, producción y la comercialización de insectos y sus derivados para consumo humano.

El INTA dice presente en Expo Cannabis 2023
El INTA dice presente en Expo Cannabis 2023

Nueva Industria
Por segundo año consecutivo, el INTA participará del stand de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca con los avances en cannabis medicinal, así como la primera variedad de cannabis medicinal del INTA: Cannawine INTA-ACCS y los servicios que brinda mediante diversos laboratorios de análisis de cannabinoides y calidad de aceites.

Reducir la pérdida y desperdicio de alimentos a la mitad, la meta
Reducir la pérdida y desperdicio de alimentos a la mitad, la meta

Para cumplir con este objetivo de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la ONU, desde la Secretaría de Agricultura de la Nación avanzan en un plan de acción que involucra a 50 PyMEs agroalimentarias, 30 municipios, 13 universidades y supermercados. El próximo 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

Pensando en una Argentina del futuro
Pensando en una Argentina del futuro

El grupo USA 2023 de AgroEducación con más de 70 participantes, regresó recientemente de una gira técnica por los Estados Unidos, a donde fueron a conocer el mercado de Chicago (CME Group) y recorrer la zona productiva de Illinois y su universidad para enterarse de los proyectos de investigación en marcha.