La producción de carne bovina en 2023 aumentó a 3,3 millones de toneladas, impulsada por la sequía, pero redujo los stocks a 52,8 millones de cabezas, la cifra más baja en una década. Las exportaciones crecieron en volumen, pero cayeron en valor.

Argentina más que duplicó su producción de carne porcina en los últimos 10 años y la multiplicó por 5 en los últimos 20 años. El principal desafío en 2024 se encuentra en los precios a la baja, que pueden erosionar la rentabilidad de los productores.

La experiencia del INTA Mercedes en los ensayos de validación del producto en los casos más desafiantes.

06 de Julio: Día Mundial de la Zoonosis
El 20% de las pérdidas globales en la producción animal están asociadas con enfermedades de origen animal.
Argentina pierde alrededor de $60.000 millones en el sector ganadero debido a problemas sanitarios.

El caso de un sistema con pastoreo regenerativo implementado por la familia Lembeye en un campo de Villarino integrante de la región CREA Semiárida.

La Comisión de Agroecología de CIAFBA promueve la capacitación en ganadería regenerativa mediante jornadas a campo en la Chacra experimental Blanca Grande del MDA.

Empresas mixtas del oeste pampeano tuvieron en el último trimestre un resultado poco frecuente en más de una década. En los planteos que incluyen terminación sobre pasturas con suplementación, la ganadería rindió 20% más que la oleaginosa y 54% más que el maíz. Qué pasó en el centro-sudoeste con los que hacen ciclo completo.

Un equipo de investigación del Instituto de Patobiología Veterinaria del INTA trabaja en la identificación de plantas, que se destacan por su potencial acción terapéutica. Se trata de una estrategia de control integral contra los parásitos internos de ovinos, que incluye el uso de extractos vegetales.

Se trata de EXZOLT® 5% Pour-On, la primera molécula para el tratamiento de infestaciones causadas por garrapatas, mosca de los cuernos y otros ectoparásitos en más de 30 años.

Un equipo de especialistas del INTA Catamarca lleva adelante la caracterización de ovinos criollos, una de las cadenas productivas más importantes de la provincia. Con el programa de mejoramiento genético, buscan obtener animales con características genéticas superiores y brindar mayor seguridad.

Por Ignacio Vidaurreta, consultor técnico en Lechería de Provimi Cargill Argentina, especial para NOVA Un nuevo aporte al productor ganadero de los profesionales técnicos de PROVIMI Cargill Argentina, esta vez, relacionado con la etapa de transición en las vacas...