Mes de la Agricultura Orgánica
Así mismo hay una fuerte demanda de productos orgánicos a nivel nacional e internacional.
· La superficie cosechada aumentó 14% de un año contra otro y Mendoza es la provincia con mayor porcentaje de establecimientos agropecuarios orgánicos.

Frente a la evolución de patrones de consumo y la crisis ambiental, es cada vez más visible un cambio hacia un consumo responsable de los alimentos. En esta nota su autor nos plantea los atributos de la producción orgánica, la diferenciación de sus productos, la importancia de la certificación, y por ende su  agregado de valor.

Los asistentes deberán contar con formación previa, comprobable, en ciencias agronómicas o agrarias, de la Alimentación, Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica o carreras afines.

Los asistentes deben contar con formación previa comprobable en producción agrícola, y para alcanzar la aprobación será necesario realizar un examen y elaborar un Plan de Manejo dirigido a reconvertir una producción convencional en una producción orgánica.

SUSTENTABILIDAD Y CUIDADO DEL MEDIOAMBINTE
El país es superado por Australia y China. Sin embargo, las economías regionales de la Argentina tienen tanto potencial como barreras a superar.
¿Qué rol clave tiene el Mercosur para potenciar este logro? Alejandro Arroyo Welbers, profesor de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral, hace un análisis de esta situación.

Se espera que la Regla Final para el Fortalecimiento de la Aplicación Orgánica se publique hoy 18 de enero, según ha confirmado el USDA 

Hace una semana se realizó en el Tambo La Escondida de la familia Coluccio, en el partido de Luján, la Primera Reunión de Tamberos Orgánicos Certificados del país. En la misma se intercambiaron experiencias técnicas particulares de los establecimientos orgánicos, distintos planteos para enfrentar la sequía y futura organización del Grupo.

Producción Orgánica desde el Fin del Mundo
Día y horario: viernes 02 de diciembre, de 09:00 a 16:00 horas.
Lugar: Salón IPRA, San Martín N° 360, Ushuaia.

 “RONDA DE NEGOCIOS VIRTUAL DEL SECTOR ORGÁNICO”, prevista para los días 15 y 16 de diciembre próximo.

Día: miércoles 21 de septiembre de 2022
Hora: 10:00 – 12:00 hs.
Plataforma: virtual, se transmitirá en vivo desde YouTube.
Canal YouTube: https://www.youtube.com/c/AlimentosArgentinosMinagri

Desde INTA acompañan al sector con pautas de manejo y recomendaciones con enfoque de agroecosistema. Es decir, considerar tanto al cultivo como a los insectos y ácaros benéficos, los entomopatógenos y los polinizadores, las malezas y microorganismos del suelo.

En Mendoza, el Grupo Avinea cuenta con 355 hectáreas bajo certificación orgánica, una de las mayores cifras a nivel mundial. Producen estos vinos de manera sustentable desde 2012.

Así se pudo ver en la última edición de Biofach (https://www.biofach.de), la feria de alimentos orgánicos más grande de Europa, que se llevó a cabo recientemente en Nüremberg, Alemania.