Mastellone Hnos. lanzó la campaña “Aliados de tu mochila” con el objetivo de alentar la alimentación saludable en la vuelta a las clases. Con esta acción se busca resaltar la necesidad de incorporar preparaciones que sean ricas, fáciles y nutritivas en viandas y colaciones durante los almuerzos y los recreos de la jornada escolar.

Por la Dra. Virginia Busnelli, (MN 110351), Médica especialista en nutrición y directora del Centro de Endocrinología y Nutrición CRENYF

Este 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres y, como todos los años desde 2016,  la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),  
invita a sumar nuevas y sabrosas formas de consumir este producto milenario,  
en cualquier época del año, tanto frescas, como secas y hasta en harina. 

Además, ya son 74 las personas que fueron internadas en grave estado tras consumir droga adulterada. Hay casos de personas fallecidas en la vía pública y en domicilios. Las recomendaciones de las autoridades.

Este trastorno de la sensibilidad fue incluido por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios en la lista de potenciales efectos adversos para quienes reciban la vacuna Spikevax. Qué es y cómo se trata.

Después de aprobarse la semana pasada el test denominado SEROCOVID-Federal para humanos, creado por investigadoras del INTA, Conicet y la Universidad Nacional de José C. Paz, ahora trabajan en su validación para que pueda usarse y medir anticuerpos contra el virus en animales, ya sea silvestres o de laboratorio.

Los beneficios de realizar un buen desayuno son bien conocidos. Sin embargo, los cambios en las costumbres alimentarias relacionados con los recesos vacacionales pueden influir negativamente en el consumo de la primera comida del día.

En los próximos días vuelven a la actividad la mayoría de las empresas de maquinaria agrícola. Un cambio con los contactos estrechos laborales.

Se registró la semana 10 de crecimiento sin pausa casos de Covid19. Este incremento de contagios ya superó la tasa de positividad recomendada por la OMS.

Ante la muerte de un joven de 28 años producto de hantavirus en la localidad de Etcheverry en La Plata, desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires brindan una serie de medidas preventivas para evitar la presencia de su principal transmisor: los roedores.

El Senasa participa del proyecto tripartito OIE, FAO y OMS para combatir este fenómeno que provoca 700 mil muertes anuales en el Mundo.

El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) informa acerca de la relación entre el colesterol y la salud y destaca el valioso aporte de este alimento para el bienestar físico.

El Índice de bienestar y estrés en los trabajadores de Argentina, que año a año mide el Observatorio de Tendencias de la Universidad Siglo 21, muestra señales alarmantes de deterioro en la salud mental de los ciudadanos de nuestro país, a pesar de contar con altos valores en los indicadores que miden las relaciones sociales, entendidas como capital social.

El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) señala que en los alimentos casi la totalidad de las grasas existentes corresponden a los llamados “triglicéridos”. Se trata de compuestos formados por ácidos grasos que pueden ser de tipo saturado o insaturado.